• [기본] 돈까스 언제부터 밥 양이적어진건가요?2023.04.30 PM 10:14

게시물 주소 FONT글자 작게하기 글자 키우기

돈까스글 보고 생각이나서요

예전에는 돈까스 시키면 밥 한공기인가 반공기정도 였던데

어느샌가 아이스크림 스푼 한덩이 처럼 주던게 적창되더군요

댓글 : 12 개
경양식이냐 일본식이냐에 따라 다를듯요
경양식 돈까스 집은 20여년 전에도 밥은 조금, 돈까스를 많이 줬어요
조그만 접시에 쫙 펴서 주지 않았나요? 그때도 반공기도 안될듯 한데
예전이 기준이 언제죠
많이 줬던 적이 없음
확실히 예전에 비해서 경양식도 일본식처럼 양이 점점 작아지고 있음
돈까쓰 = 가족단위 외식 메뉴일때는
돈까스 , 샐러드, 밥, 스프 각각 따로 접시에 나오다가
분식화되면서 스프 빠지고 그릇 하나에 다 담게 되면서 밥 양이 점점 줄더니 아이스크림 한스쿱 주는 식으로 바뀌더라구요. 한스쿱의 크기는 분식 프랜차이즈? 아니면 지점? 마다 다른 느낌
금천구가 구로구였던시절에도
겨울소나타 경양식집에 처음갔는데 그때도 스쿱으로 두스푼??
애초에 저는 많이 받아서 먹은적이 한번도 없었어요
밥은 적게 줘도 어차피 거진 무한리필 수준으로 밥 계속 퍼먹어도 되는거 아녀요?
밥 부족하다고 안주는건 또 아니라서
참고로 예전 경양식 돈가스는 접시에 밥 따로 나왔죠.
요즘에야 스쿱으로 한번 떠서 주는거죠.
대충 30년도 더 된 기억이지만 당시 고급 레스토랑이라던 경양식당가면
1, 크림스프, 야채스프 중 선택하고
2, 빵과 밥 중 하나 선택하고
3, 메인메뉴 선택... 이었던 것 같은데

밥을 선택했을 때 접시에 밥을 펼춰서 줬던걸로 기억나고,
펼쳐져 있으니 밥 량은 정확히 얼마나 되는지 모르지만
부족함은 없었던것 같았습니다.
국내 쌀이 남아 돈다는데 밥은 넉넉하게 줘야 하는거 아니냐?
경양식은 조금주고 일본식은 그거보다 많이줘요 대부분의 가게가 그러네요
심지어 아이스크림 스쿱 밥떠주기도 크기가 제각각. 진짜 어린애도 한입에 넣을만한 스쿱 2개 주는데는;;;;;
친구글 비밀글 댓글 쓰기