[기본] 원어데이에서 더치커피 추출기구를 파는데..

제가 저런거 해본적이 없어서..


http://www.oneaday.co.kr/deal/detail.php?deal=MTAwNTEz


쓸만한건가요?


저같은 초보자도 할 수 있을지 걱정이네요


혹시 해보신분...?

[스웨덴세탁소]

더치커피 너무 힘듬.
그냥 근처 카페에서 직접 내린거 한병씩 사다 먹는게..

[ApertureScience]

저거 말고 시골호빵맨이 저가형 중에는 짱짱맨입니다. 그리고 보아하니 원두도 꽤 비싸게 파네요.

[잊혀질사람]

더치커피는 인내심이...

[牙武露來異]

그냥 카페에서 사다 마시세요..어짜피 더치는 거진 다 아이스로 마시니 그냥 원액 냉장고에 넣어두고 그때그떄 희석해서 마시는게 편하고 좋음..

[지나가던행인]

사용은 어렵지 않습니다만 구입한 원두는 일주일내에 사용하는게 좋기때문에 많이 드시는편이면 괜찮을듯 하네요

[뒷골목괭이]

저정도면 괞찬아요

더치가 그나마 쉽게 만들수 있습니다 다른 커피에 비해 원두크기와 물속도만 1초에 1방울 정도로 조절만 해주신다면요

단 시간은 좀걸려요 1주 이상 숙성해야 재맛이 나오는 커피라

[Night_Watch]

답변해주실분들 감사합니다 ㅎ

[beaufort]

자기전에 세팅해놓고 다음날 보면 뿌듯합니다 간장같은 엑기스가 쌓여있는걸 보면요
커피 너무 곱게 갈지마시고 몇번 추출해보면 아실거예요 커피맛은 최고입니다

[Night_Watch]

서울에서 더치 한번 마신 뒤로는 추출하고 싶더라구요 ㅎㅎ

[ApertureScience]

찾아보니 시골호빵맨과는 기능적으로 거의 동일하군요. 디자인도 이쪽이 훨씬 괜찮고요. 기구만 구입하시고 원두는 다른 곳에서 구입하시는게 좋을 것 같습니다.

[Night_Watch]

답변 감사합니다 ㅎㅎ

[포일]

만들기 간단합니다.
원두 로스팅한지 얼마 안된것은 가스때문에 텁텁한 맛이 날 수 있으므로 로스팅한지 3일이상 지난 커피 준비하시고요.
삼다수등 500ml 작은 패트병 준비하세요.
병에 있는 물을 어느정도 따라 내시고, 그 안에 원두 가루를 넣습니다.
물과 원두의 비율은 10:1 정도로 해주세요.
물은 찬물로 해 주시고요, 상온에서는 약 10시간, 냉장보관시에는 약 12시간정도 우려내시면 되는데
이때 약 2-3시간마다 한번씩 섞어주세요.
시간이 지나시면 융이나 필터등으로 커피 섞인물에서 커피원액만 따로 걸러서 내려주시고요
걸러낸 커피원액은 냉장보관하시고, 물에 타서 드시년 됩니다.

[Night_Watch]

감사합니다 ㅎㅎ