[유튜브] 부산일보사 선정 부산에서 먹어주는 돼지국밥 30선 부산 서구 신창돼지국밥

#부산돼지국밥 #부산돼지국밥맛집 #돼지국밥30

부산 동구 중앙대로214번길 3-4

0507-1403-7180

매일 09:00 - 21:00

맑은 갈색 국물이 독보적인 노포다. 시래기 숙주나물 두부 파 등 17가지 재료로 순대를 만든 뒤 순대 삶은 국물에 사골과 질 좋은 고기를 삶아낸다. 국밥과 수육 모두에 살코기와 순대, 내장이 같이 들어간다. 서혜자(79) 씨는 서른하나에 국제시장에서 탁자 두 개로 가게를 시작해 지금도 매일 새벽 장을 보고 고기를 썰고 토렴도 한다. 자녀들이 토성동 본점과 남천점, 해운대점을 나눠 운영하고 있다. 부산역 앞과 서면 NC백화점 앞에도 매장이 있다. -부산일보사-

익숙한 국물맛과 야채맛이 많이 나는

순대맛~ 약하게 느껴지는 한약재맛

심심할때 한번씩 씹힐때 느껴지는

비계의 꼬소함이 좋았던 집

랜덤으로 나오는 간, 염통을 찾는 재미(노추)