[음식] 돼지 목살 구이 with 양면팬

 마이피에서 양면팬으로 스테이크 구워 드시는 분을 보고

집더하기에서 때마침 세일도 하겠다 지른 양면팬.

확실히 기름 튀는거 막을수 있어서 좋음. 양면팬이라 수증기도 가둘 수 있어서 촉촉하게 고기를 구울 수 있다.

새로운 조리기구가 생겼다. 열심히 요리를 해야겠다.

[Hazuki Ryo]

숯불에 고기 구울때도 손잡이 달린 석쇠로 직화 높이 조절해가면서 돌려서 굽는게 맛있게 굽는 방법입니다

[루리웹정상인]

언젠간 집에서 숯불구이를 해먹고 싶어요

[Ezrit]

이거 꿀아이템이죠. -_-b 기름 튀기는게 없으니 요리 스트레스가 덜합니다.

[루리웹정상인]

네 가스렌지 한번 키친타월로 슥 닦으니 끝나서 정말 편했습니다.

[강생군]

자취방 하이라이트에 쓰기엔 ㅠㅠ 너무 큰거 같아요

[레이브라르]

성인 남자손보다 약간 큰 제품도 있습니다 미니 양면팬으로 검색해보세요

[강생군]

앗 그런가요 감사합니다 ㅋㅋ

[루리웹정상인]

손바닥 고기 크기 3장 구울수 있을 크기에요. 좀 크긴 크죠

[슈뢰딩거 고양이]

저런거 안써봐서 그런데
뒤집을때 옆으로 기름 같은거 안 흐르나요??
고무같은걸로 막혀 있나요?

[앵거스⚡영]

슬로비디오로 돌리지 않는 이상 안흘러요.

[루리웹정상인]

가운데에 고무패킹 되어 있어서 잘 막아줘요.

[Bycycle]

근데...제 개인차 일 수도 있는데..
고기는 오픈된 팬에서 구워야 좀더 겉이 좀더 바삭바삭하게 맛나게 구워지는거 같던데..
저렇게 닫아서 구우면 겉과 속이 비슷하게 부드러져서..질감이 별로 인거 같음..

[JuliaHart]

고기는 직화가 최고고
집에서는 오픈된 팬에서 튀기듯 구워야 존맛이죠.
양면팬은 편의성을 위해 맛을 어느정도 포기하는 방법.
위아래로 눌러주는 양면 전기그릴이 그나마 낫습니다.

[루리웹정상인]

집에서 기름 안튀게 구울 라면 어쩔수 없는거 같아요. 그래서 단시간에 쎈불로 구웠어요. 바삭하게 먹으려구요.
직화로 굽는게 최곤데 아파트에서 굽기가 어렵더라구요.