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[---] 분식집 라면이 맛있는이유??2012.11.09 PM 10:48
댓글 : 15 개
- AKB48
- 2012/11/09 PM 10:55
화력 아닌가요. 학교매점 라면 설탕 넣는건 못 봤는데.
- ArchTiger
- 2012/11/09 PM 10:55
센불에 빨리 끓여서 그렇데요.
- 김별명
- 2012/11/09 PM 10:57
단 맛이 나던가여?
- -수호-
- 2012/11/09 PM 10:58
화력.
끓이면서 집게로 면을 두어번 들어 공기에 노출시킴. 그럼 면이 꼬들꼴들해짐.
끓이면서 집게로 면을 두어번 들어 공기에 노출시킴. 그럼 면이 꼬들꼴들해짐.
- Hit_point
- 2012/11/09 PM 10:59
집 가스엔지랑 화력이 차이가있는데
그냥 돈주고 서먹어서 그런거아님?
그냥 돈주고 서먹어서 그런거아님?
- 네가 고자라니
- 2012/11/09 PM 11:00
그리고 물의 양이 적어서 맛이 짭쪼롬함
- G랄라
- 2012/11/09 PM 11:03
화력이 중요
- 고보습 영양크림
- 2012/11/09 PM 11:06
양파 때문에 단맛이 남
- 포켓풀
- 2012/11/09 PM 11:07
화력+공기에 면을 노출시킴 이두가지만으로 라면의 맛이 변해요
- Dragonㅡs
- 2012/11/09 PM 11:12
뭐 넣는건지는 모르겠지만 확실한건 화력과 끓이는 방식(공기 노출)은 확실한듯 합니다.
- 황혼의 수호자
- 2012/11/09 PM 11:17
음식가게 주방장을 보시면 가정 주방집과 다르게 화력면에서 다른게 보일텐데요.
자주가는 라면집이나 분식점을 가면 기본적으로 우리집과 가스화력부터가 다른점이
우선 첫번째로 예를 들수 잇겠네요
자주가는 라면집이나 분식점을 가면 기본적으로 우리집과 가스화력부터가 다른점이
우선 첫번째로 예를 들수 잇겠네요
- ApertureScience
- 2012/11/09 PM 11:18
업소에서 사용하는 LPG가 가정용 LNG에 비해 온도가 높습니다.
- 육덕짱
- 2012/11/09 PM 11:21
분식집 보다 더맛있는 라면은 겨울에 험한곳 등산가서 배가 찢어지게 고플때 끓여먹으면 천국의 맛이 나옵니다
- 곰탱뼈
- 2012/11/09 PM 11:28
가스렌지중에 초대형으로 하나 붙어있는 종류가 있는데 그걸로 쓰면 분식집 라면맛 비슷하게 납니다. ㅎㅎ
- 터프화랑
- 2012/11/09 PM 11:29
집에서 라면끓인뒤 면발만 건져낸다음 먹어봐도 맛이 다르지요..
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