[흐뭇] 삽겹살 굽는데 노란가루같은게 생기는데...

고기를 자주 구워봤지만 이런적은 처음인데요

뭐랄까 구우면 구울수록 지방쪽이 구워지면서 가루같은데 생겨서

떨어지는데요 이거 왜 그런건가요 ?? 

냄새 맡아봐도 먹어봐도 상한건아니고( 평소때랑 식감이 틀리긴함.)

평소때 삼겹살이랑 많이 틀려서 질문드려봅니다.

[베이컨소다]

가루 사진 보여주세요

[Barret Wallace]

이거 수입산에서 가끔 나온적 있는거 같은데요

[파가니존다S]

의견감사합니다
항상 사오던곳이고 한돈인데
흠 평소랑 너무 달라서요 ㅡㅜ

[야생의고라파덕]

전에 지인한테듣기론 한번 냉동한고기는 세포막이 터져서 가열시킬때 미세한 고기조각들이 떨어져나간다 라고 들었는데 그거일지도? 모르겠네요

[파가니존다S]

답변감사해요~