[핀란드일기] 이 연어 어떻게 요리해서 먹어야하는거에요?

백화점에서 샀는데...영어로도 안써있어서 연어라는것만 물어보고 겨우 샀는데
전날 먹던 진공포장되서 바로 먹을수있던 연어랑은 다르네요
바닥에 껍질있고 냄새도 비려요...
날걸로 먹을수있냐고 물어봤엇는데 ㅇㅇ 이라고 대답해서 전에 먹었던 연어랑 같나보다 생각하고 샀는데...
어쩐지 싸더라니..ㅡㅡ
그냥 오븐에 넣고 구우면 될까요?
흐..낼 아침에 쌀이랑 라면이랑 사러나가야하는데 또 뭘 사서 이것에 해서 먹어야할지 추천좀 해주세요..

[Red후드]

궈먹든지 쪄먹든지 삶아먹든지 맘데로 하셈...;
생으로 먹어도 되고

[남자]

스시나 사시미 좋아하시면 껍질벗기고 얇게잘라서 간장찍어먹어도 괜찮은데... 굽는거 좋아하시면 테리야키소스 걷에바르고 오븐에 구우셔도 맛있음.

[dreamcast0]

연어는 원래 회로 먹을수 있는 종류가 따로있죠~잘알아보세요 껍질은 원래 제거 안한것들도 있으니까 괜찮고...냄새가 비린건...회종류가 아니려나...

[여긴어디??]

허브소금쳐서 구워드세요

[人生無想]

껍데기 벗기고 구워서 드세혀.

[Red후드]

아 글고 전에 사신 훈제연어는 훈제입네다..이건 쌩생선이고..ㅋ

[desert124]

냄새나는건 껍질쪽에서 점액질이 나와서 그래요. 껍질 잘 벗겨내시고, 키친타올(휴지같은거)로 감싸서 한두시간정도 냉장고에 두시면 비린내 안날겁니다. 만일 생으로 드실거면 절대 물로 씻지 마세요. 그냥 키친타올로 싸서 점액질 + 생선 안의 물기만 흡수하게 두세요

[aksiz]

숙주같은거랑 같이 데리야키 소스 뿌려서 구워먹으면 맛있습니다.
생으로 먹을 생각이시라면 위에 분이 말한대로 하면 될테고요.

[남근물질]

매운탕 ㄱㄱ

[네줄짜리인생]

두께 2센티 정도해서 그냥 소금 후추해서 구워드셔도 정말 맛있습니다.

버터구이로 먹는 것도 맛있다라구요

[Dragonㅡs]

구워 먹는거 추천

[Exdream]

팬에 기름 두르구요 껍질있는쪽을 얹어두고 중불에 뚜껑덮어두고 꿉고 좀익엇다 싶음 반댈 한번 뒤집어서 구워먹으니까 딲이더군요 ㅋㅋ

[의사양반]

생선은 구이죠

[휴머]

연어는 어떻게 해먹어도 맛있는 생선이죠