바텐더네오
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[음식/요리] 집에서 새우볶음밥 만들기 (2) 2017/12/26 PM 07:35

 

안녕하세요.

 

오늘은 새우볶음밥 만들어 봤습니다.

 

크리스마스 이브에서 크리스마스로 넘어가는날 밤새 일하고 와서

 

한숨 푹자고 일어나 출출해서 후딱 만들어 먹었습니다.

 

 

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재료는 대파, 다진마늘, 당근, 감자, 냉동새우, 계란 2개입니다.

 

새우는 찬물에 좀 녹이다가 물끓여서 살짝 데쳐놓았고 계란은 미리 풀어 후추 조금 쳐서

 

스크램블식으로 만들어서 담아두었습니다. 

 

 

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기름을 두르고 파와 마늘을 살살 볶아줍니다. 팬이 좀 더럽네요.

 

스크램블하고 그냥 바로 사용한거라... 

 

 

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파와 마늘향이 솔솔 올라올 즈음에 당근과 감자를 넣고 슬슬 볶아줍니다.

 

 

 

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어느정도 익었다 싶으면 밥을 넣어주고요.

 

밥은 즉석밥 하나 사용했습니다.

 

 

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밥을 잘 피고 굴소스를 적당히 넣고 계란과 새우를 마저 넣고 볶아줍니다.

 

웍에다 볶는게 좋았다는 생각을 잠시 했지만 설겆이가 귀찬아서...패스합니다.

 

 

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조금 큰 밥공기에 눌러 담은 뒤 뒤집어 접시에 담아봅니다.

 

 

 

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 약간은 심심하지만 새우가 튼실해서 먹을만 하네요.

 

과연 내년 크리스마스엔 다른 누군가와 같이 밥을 먹을 수 있을지....ㅎㅎ

 

봐주셔서 감사합니다~

 

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Fluffy♥    친구신청

맛있어 보이네요. :)

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ㅎㅎ감사합니다.
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