정육왕 채널에도 한 번 소개되었던 의정부의 먹심 생고기 입니다.
지난 주에 퇴사하고 시간도 많아진 김에 지인과 함께 가려고 방문했습니다!
시작은 항정살!
엄청 신선한게 느껴지네요.
이곳은 1인분 기준이 200g인 것도 매우 마음에 들더군요.
숯불에 봉석쇠입니다.
새로나온 골드? 인거 같던데 한 번도 못 먹어봐서 시켜봤습니다.
참고로 소주도 4,000원이네요.. 미쵸따..
기름진 맛이 일품인 항정살
돼지껍데기도 서비스 개념으로 조금씩 주시는거 같더군요.
지글지글
기름이 많은 부위라서 바짝 익혀 먹어도 맛있어요.
다음은 갈매기살입니다.
내장에 가까운 부위라 신선하지 않으면 냄새 등의 문제가 있어서 대부분 양념을 해서 나오는 부위인데
신선하게 생으로 나오네요 게다가 근막까지 다 손질되어 나오는거보고 놀랐습니다.
지글지글
소금만 찍어먹어도 맛있어요.
정말 맛있게 잘 먹었습니다!