바로 제가 직접 만든 초밥입니다! ㅋ (현재 일하는 일식당에서 포장한 뒤에 집에서 곧바로 폭풍흡입!)
원래 저희 식당 모듬스시 딜럭스 가격으로 지불하고 포장했지만 살짝살짝(!?) 제가 좋아하는 입맛의 생선들로 바꿔서 들고 왔죠. ㅎㅎ
?사장님께서 덤으로(!) 연어뱃살과 참치뱃살도 후하게 썰어주셨습니다. ㅠㅠ)b 이것만 해도 가격이 상당한데 말이죠;; ㄷㄷ
혼마구로 스시입니다. (Blue Fin Tuna)
광어초밥! (Hirame)
연어뱃살 초밥 (Sake Belly)
에스콜라(Escolar)라고 하는 생선인데요, 한국에서는 기름치로 알려져 있고 많이 섭취하면 기름기 때문에 폭풍ㅅㅅ하게 됩니다;;
물론 조금 먹을 때는 꽤 맛있습니다!
모든이의 인기만점! 새우초밥! (Ebi)
스태미너! 원기회복! 장어초밥! (Unagi)
담백한 맛의 방어초밥! (Hamachi/Yellow Tail)
짭쪼름한 연어알 초밥 (IKura)
저희 가게 가부키 롤인데요, 안에는 스파이시 튜나와 크런치한 튀김가루가 들어가고 바깥에는 아보카도 슬라이스와 함께 날치알을 올려줍니다.
늘상 손님들에게 만들어주기만 했었지 정작 제 자신을 위한 초밥은 만들어 본 적이 거의 없었는데,
이번에 직접 만들어서 제대로(!) 먹어본 초밥은 역시나 맛있더군요! ~_~
사진으로나마 맛나게 드셨길! ^^;; (물론 저는 정말 맛있게 먹었습니다;; ㅋ)
자비없는 가격을 보여줄 것 같은 음식들...
한입만 주세요 ㅠㅠ