여기 사장님께서는

일본 신주쿠에 본점이 있는 '멘야쇼우(麺屋翔)'라는 곳에서

수행을 하셨다고 합니다.

멘야쇼우라는 곳도 시오라멘이 메인인 곳인데,

멘야 준도 스타트를 시오라멘으로 끊었군요~

추후에 쇼유라멘도 출시 예정이라고 하시는데,

시오라멘을 먹고나니 쇼유라멘도 무지무지 기대가 되네요.

< 합정역 2번 출구에서 나와 도보로 15분 정도 걸려서 도착한 '멘야 준' >

< 입구 들어가자마자 바로 오른쪽에 위치한 키오스크 >

< 기본라멘인 '시오라멘' 8,500원 입니다 >

< 스프가 아~주 맑고 투명하고 깨끗합니다. 맛도 아주 깔끔해서 놀랐네요~ >

< 자가제면을 하신다고 하네요, 앞으로 면이 또 어떻게 변할지 기대가 됩니다~ ^^ >

< 목살로 만든 챠슈 입니다. 이거 말고도 닭가슴살, 오겹살로 만든 챠슈도 있어요 >

< 유일한 반찬인 생강 입니다. 새콤달콤한게 시오라멘과 잘 어울립니다. >

< 계란의 익힘정도는 이정도네요. 노른자 팍! 튀길 수 있으니 드실 때 살살 깨물어드세요~ >

시오라멘 한 종류만으로도 강한 임팩트를 받은 '멘야 준'이었습니다.

라멘 입문자, 라멘매니아 할 것 없이 모두 만족 시킬 만한 라멘이라는 생각이 드네요.

오밤삐의호주머니

(100% 제 사비로 사먹고 찍고 먹은 영상들입니다)

~ 클릭하시면 바로이동 ~

을지로3가 라무라 '닭 흑색 라멘'

연남동 하쿠텐 '돈코츠라멘'

부산 중동 쿠지라멘 '세아부라소바'

연남동 친치쿠린 '교카이 츠케멘'

합정역 본라멘 '미소라멘'

여의도 이와타 '쇼유라멘'

망원동 멘지 '시오라멘'

용산 미하루 '아부라소바'

부평역 삼미당 '특제쇼유라멘'

대흥역 천하일면 '고기국수 +고기추가 더블'

연남동 혼네 '츠케멘'

합정역 세상끝의 라멘 '첫라멘 L'

연남동 사루카메라멘 '찬란히 빛나는 사루라멘'

성수동 이에케라멘 '이에케라멘(쇼유)'

부산 해운대 복래헌 '유라멘''흑라멘'

합정역 담택 '레몬시오라멘'

상수역 칸다소바 '마제소바'

서울역 유즈라멘 '백합트러플라멘'

언주역 '마이니치라멘'

경기도 내손동 '라멘구락부'

부산 해운대 '나가하마 만게츠'