저는 고기는 부위 따지지 않고 다 맛있게 먹는 주의입니다
그러다 보니 주로 저렴하게 다짐육, 갈비, 우둔살을 먹다가 가끔 세일할 때 등심을 먹는 편인데, 어제 한인마트에서 부채살이 세일하길래 작은 사이즈로 두 팩 질렀네요
세일해서 파운드당 $ 6.99, 1파운드가 454g이었나 그러니깐.. 지금 환율로 kg당 17,000원 정도 하네요.
단골로 다니는 정육점이 친환경 초지방목 목초사육 소고기라 가장 좋기는 하지만, 매 끼니를 그렇게 먹기엔 부담되기도 하고.. 가끔은 이런 세일품목으로 득템하는 기분을 누리는 것도 재미가 있어서 ㅎㅎ
최후의수