리넨
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[잡담] 백종원식 만두 굽기 너무 맛있당 (15) 2017/11/19 PM 02:45

 

이 아저씨는 어떻게 이런 방법을 알아냈지. 감탄감탄.

이번에 한 건 위가 기대만큼 쪄지지 않았는데 다음에는 물 좀 더 넣어봐야겠네요.

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피릉피릉    친구신청

나도알려줘요오

리넨    친구신청

영상 추가했습니다. 'ㅂ')/

피릉피릉    친구신청

지금했는데 그냥 찐만두됨 ㅠㅜ 물너무많이 넣었나바요

연금술사알케    친구신청

원래 알려진 방식이긴 한데 물을 좀 많이 넣으시네요...

해봐야겠다.

hikaru&kyosuke    친구신청

저게 대표적인 일본식 야키만두 방식이죠~ㅎㅎ

김세정    친구신청

원래 이렇게 굽지 않나요??? (동공지진...)

딴따라라구    친구신청

거의 1년전엔가 티비로는 냉부해에서 이연복 주방장님이 먼저 하시지 않았나..

비타민C    친구신청

아주 흔한 일본의 교자 굽는방식입니다

SAY L    친구신청

이게 원래 만두굽는 정석임... 수십년은 됬을듯...

OrangeNet    친구신청

이게 무슨 백종원식임..
그냥 백종원이 알려준거지 옛날부터 있던 군만두 굽기

리넨    친구신청

으헛 그랬군요. 요리에 별로 관심이 없다보니. 데헷 'ㅅ')-*

구르마    친구신청

위에분 민망하게 넘 타박하시네;;

봄탱구리    친구신청

잘못된 부분에 대해 친절하게 알려줘도 될텐데 말이죠.. 전투종족이 너무 많습니다.

4:40    친구신청

일본식 아니고 중국에서 오래된 교자만두 굽는방식입니다 이게 소위말하는 불타고남은 식당에서 벌견한 군만두의 기원이라고

JuliaHart    친구신청

20년전에 요리의 요자도 모르는 우리 아버지도 이렇게 해줬었음.
백종원 방식은 대부분 요식업계의 보편적 방법들이에요.
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