[잡담] 육포 완성!

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어제 육포 양념해서 숙성시키고
자기전에 꺼내서 식품건조기에 돌려놨습니다.
역시 색소가 안들어가서 그런지 까맣네요 ㅎㅎ
간은 조금 짭짜름하긴 하지만 나름 괜찮습니다!
사먹는거 대비 저렴하게 나와서 기쁘네요 ㅎㅎㅎ

[카르레시틴]

원래 육포는 검정인가요;?

[The-Calling]

음 집에서 만들면 그렇게 된다고 본거 같아요.
시중에 파는 것들은 색소 넣어서 그렇다고....

[캌마궁디에후시딘발라뿔라]

연기로 굽고 말리는거니 검정색일 수 밖에 없어용.....

[퍼펙트솔져]

사진으로는 탄것처럼 보이는데 맛은 괜찮나보군요

[The-Calling]

넹 마시씁니다! ㅎㅎ

[헤드크랩]

음..수제 육포는 까맣군요..

[The-Calling]

저도 해보고 알았어요 ㅎㅎㅎ

[2B.]

처음봤을땐 다시마나 미역인줄알았네요...

[The-Calling]

억... 그렇게 보이기도 하네요 ㅎㅎㅎ

[회색의레인저]

먹으면 뭔가 1갑자 내공이 생길거 같습니다~
먹고 아도겐~ 한번 해보세요~

[The-Calling]

억... 무협에 나올것 같은 비쥬얼인가요

[Lifeisbeaten]

그냥 단순하게 말하자면 저희가 상처나고 딱지 생기면 나는 색깔이랑 비슷하다고 보면 됩니다.

그게 피가 굳은 본래의 색에 가깝구요. 고기를 꽤 두껍게 하신듯하네요.

얇게 하면 갈색에 가까운 색이 나오기도 합니다.

[The-Calling]

정육점에서 육포용이라고 얇게 해달라고 했는데
생고기라 그런지 좀 두껍게 잘라주더라구요

[솔리드뱀병장]

붉은색은 식욕을 돋구게하고 검정색은 식욕을 떨어뜨리죠

그래서 가공육포는 붉은색이 나도록 첨가물을 넣는다고 하네요

[★베지닭★]

무기 만드는 재료인줄

[코드네임:비둘기99]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[엑박yahoo1102]

생고기 냉장고에 잠깐 넣어뒀다가 살짝 얼면
기계로 슬라이스 치면 되는데..

[Lux_et_veritas]

예전에 오른쪽으로 갔던 게시물중에 육포 집에서 자주 만들어 드시던분계셨던걸로 기억해요
그분은 뭐안넣고 빨갛게 해드셨던것같은데 기억이 가물가뮬...

[Lux_et_veritas]

아닌가 그분도 갈색이긴 했던거 같기도 하고... 어쨌든 저렇게 까맣진 않았던 기억이...

[다카도리]

수제 육포라니...대단하십니다!!
맛나게 드세욤~

[물꼬깅]

숯인줄 ㅋ

[K_crash]

테라나이트

[人生無想]

아~~~~~~~~~~~~~~ 맛있을것 같은데!!!!!!!