[여행.사진] 부산 초량 홍성방. 중화냉면

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중화냉면. 1만원. (사철 가능)

제가 기대했던 중화냉면은, 중국집에서 만든 "한국식" 냉면이었습니다. 굵은 짜장면 면발, 살얼음 가득 시원한 국물, 건강 따위 생각하지 않은 강렬한 인공동치미 맛, 그 사이에 드문드문 섞인 해산물!

홍성방에서 마주한 냉면은 제 바람과 다른 냉면이었어요. 일단 국물이 얼만큼 차갑지 않고요, 시원하기보다 느끼한 쪽에 가깝습니다. (이유는 아래에 설명) 면발은 그나마 제 기대랑 비슷했고요.

새우는 5개 들어있습니다. 껍데기와 내장까지 손질을 해 놓은 새우 같아요. 비리지 않았습니다.

문제는 땅콩버터! 사진 상 숟가락에 한가득 묻어 있는 물체가 땅콩버터입니다. 전 처음에 고기 덩어리인줄 알고 얼마나 기대했게요..

땅콩버터임을 알아챈 순간, 식은땀이 흐를 정도로 당황했습니다. 제가 땅콩버터를 안 좋아하거든요! 특히나 빵이 아닌 다른 곳에 쓰인 땅콩버터는 더더욱요!

눈 딱 감고 먹었습니다. 다행히 맛은 괜찮더라구요. 느끼한 맛이 다행히 크게 다가오지 않았고, 중간중간 해파리 냉채의 느낌과, 간에 기별도 안 갈 정도의 돼지고기가 들어있습니다.

어찌됐든 면발과 건더기를 다 섭취하고 국물을 마시려던 차에 참사가 터졌어요. 입가심으로 자스민차를 들이킨 순간 땅콩버터의 느끼함과 자스민차의 비릿함이 어울어져 속이 뒤틀려버렸습니다. 토가 올라오는 걸 간신히 참았습니다. 이후 아직까지 위장과 식도 사이가 꿀렁꿀렁 댑니다.

제 입맛과 너무 상극인 중화냉면이었습니다. 1만원 가격 또한 아쉬웠습니다.

땅콩버터에 거부감이 없고, 중화냉면을 즐기시는 분에게는

5점 / 10

제 입맛에는

1점 / 10

[xavier]

살얼음따의 냉면에 있어봐야 하등 도움이 안됩니다

[풍신의길]

제가 어릴적 먹었던 얼음국물냉면이 기억에 강렬히 남아서 , 그 후로도 은근 살얼음 냉면을 기대하는것 갗습니다!

[아인스파인*]

중화냉면을 처음 드셔보셨군요 ㅎㅎㅎ 저도 처음에는 불호에 가까웠는데 지금은 더운 여름에는 생각나서 가끔 먹습니다.

[풍신의길]

진짜 중화냉면은 처음입니다! 여태껏 먹은 중화냉면은 한국식임을 이번에 제대로 알았습니다!
적응하면 또 중화냉면이 다르게 다가오는군요. ..저도 땅콩버터와 친해질수있을까요.

[madcat_mk2]

중화냉면에 원래 땅콩소스 들어가지 않나요? 싫으면 따로 달라고 하면 따로 주긴하던데

[풍신의길]

원래 들어가는군요! 제 식견이 짧았습니다. 다음에 먹을 기회가 생기면 땅콩버터는 꼭 빼달라해야겠어요.

[란이]

중화냉면을 시키는데 땅콩소스를 싫어한다?
애초에 메뉴선정이 잘못 되신거같아요

중화냉면은 땅콩소스 가 생명인데...

[풍신의길]

제가 중화냉면을 제대로 알지 못했습니다. 끄아악!

[뉴타입중년]

중화냉면에 땅콩소스가 포인트인데
취향이 아니셨나봄

[풍신의길]

제 취향에는 땅콩소스가 안 맞는 것 같습니다. 으아. 취향과 정반대 경험을 했다고 좋게 생각합니다.

[真島建設]

땅콩 소스 빼달라고 하고 먹어봐요. 땅콩소스 싫어해서 그렇게 주문합니다.

[풍신의길]

다음에 중화냉면을 먹을 기회가 생기면, 땅콩소스를 반드시 빼달라고 해야겠습니다!

[탬플턴 팩]

중국집에서 한국식 냉면을 파는 경우도 있지요. 하지만 그런 냉면에는 '중화'라는 말을 안 붙입니다. '중화'가 '중국식'이라는 말이니까요.

[풍신의길]

아! 말씀 듣고 보니 제가 중국집에서 파는 그냥 일반 밀면을 중화냉면으로 착각했나 봅니다!

[케로]

ㄷㄷㄷㄷ;;;; 마장이 포인트여요 ㅡㅜ

[풍신의길]

땅콩소스를 마장이라고 부르는군요. 으아, 제가 포인트랑 정반대의 입맛이라 안타깝습니다.

[Darth Nihilus]

시간이 지나면 생각나실겁니다.

[풍신의길]

처음에 큰 코 다쳤는데, 다시 한번 기억을 음미해보겠습니다!