• [기본] 엉뚱한 콩국수 질문2021.07.03 AM 08:02

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콩국수 기억도 안날만큼 어릴적에 한번 입에 갖다댄후로 아예 안먹어서

맛 자체를 잘 모르기때문에 드셔본 여러분들께 대신 질문좀 할게요.

 

 

 

콩국수 위에 고기 고명을 얹으면 제법 어울릴까요?

아니면 어줍잖게 고기따위 올리지말고 그냥 만두나 

전병같은 고기들어간 곁들임음식을 먹는게 나을까요?

댓글 : 15 개
콩국수 좋아합니다
소금 풀어 먹는 파벌에 속하고요. ㅋㅋ
근데 콩국수 먹을 때는 김치나 깍두기를 곁들여서 먹어본 기억 밖에 없어서
고기? 만두? 전병? 을 같이 내오는 식당이 있는지 잘 모르겠네요. 한 번도 경험한적 없는 거 같아서..
김치, 콩국수에다가 민트초코, 만두정도 같이 먹음
맛잘알
저도 비슷한생각해서 콩국수 만드시는곳 (정확히는 콩물 납품하는곳)에 물어본적 있는데
콩국수에 고기고명을 올리면 콩국수의 콩비린맛과 고기의 비린맛이 같이 올라와서 별로라고 하더군요
냉면같은경우야 식초와 겨자가 이걸 잡아주지만 콩국수는 오히려 더 역하게 만든다더군요
그래서 고기고명은 안올린다고 합니다.

또 궁금해서 무슨고명이 제일 잘 어울리냐는 질문에는 콩물이 맹맹하면 땅콩이나 깨
콩물이 걸쭉하면 수박이나 오이가 어울린다고 합니다. 청주에 유명한집은 고구마 말랭이를 올리는집도 있다네용
고명말고 곁들이 음식으로는
잘어울릴거 같아여
맨듀랑 원래 같이 먹음
고기를 올리는 건 최악이고
만두 정도는 사이드로 같이 먹는 곳이 많습니다.
우리집은 오이 고명이 필수라.. ㅎㅎ 오이고명+짭짤한 소금.. 땅콩도 같이 갈아 넣어 고소하고 짭짤하게 먹습니다. 거기에 풋고추랑 집에서 만든 쌈장 곁들여서 먹지요.
콩국수는 그냥 김치하고만 먹습니다
고명은 오이 선호 합니다 다른건 필요 없어요
간은 소금 약간
저랑 같으시네 ㅋㅋ
그냥 먹는게 최고인거 같습니다~~ 후후
회사에서 콩국수 나올때 항상 김치메밀전병이 나오는걸보니 둘은 잘 어울리나 봅니다.
고명은 오이랑 삶은 계란 정도면 됩니다
콩국수는 김치 오이 삶은계란이 국룰
김치, 깍두기랑 같이 먹는게 젤 나아요.
돼지고기 수육올리는 가게도 본적 있는데. 고기를 잘삶아서 그런지 고기 누린내+콩비린내 콤보작용이 일어나진 않았습니다.
근데 제가 콩국수 자체를 별로 안좋아해서 어울리는가 자체는 잘 모르겠음 ㅋ
그냥 콩국수에 돼지고기 수육먹는 느낌이였습니다.
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