• [알케가 사는 이야기] 나, 나도 스테이크 먹을거야!!2012.12.18 PM 07:32

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나가서 먹으면 비싸서 직접 만들었습니당.

처음 해봤는데 나름 잘 만들어졌네요.
댓글 : 7 개
전날밤에 재워야한다니..
집에서 먹으려면 어쩔 수 없이 고기를 앞에 두고 하루나 참아야하나...ㅠㅠ아......
ㄴ숙성된 고기를 먹기위해 하루는 참아야죠ㅋㅋ
오늘의 고기는 어제 재워두고 내일의 고기는 오늘 재워두고 매일 재워둔다면 매일 먹을 수 있겠네요
상온에 삼십분에서 한시간만 재워두면 됩니다.
하루밤은 보통 냉장고에 둘때...
  • RageM
  • 2012/12/18 PM 07:53
한우등심 2만5천원어치 사면 푸짐하게 고기만 먹고 해부를수 있어요
그냥 소금 블랙페이퍼 먼저 뿌리고 표면만 구운뒤에 오븐이 없으니

생선굽는오븐에 넣어서 구워 먹을레요.
아 질기면 안되는데...ㅜ
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