[생각들] 요즈음 배달 짜장면은 괴멸적이네요

작은 플라스틱 그릇 포장 속에 억지로 꾹꾹 눌러담은 떡감 좋은 면 뭉치에

밍숭맹숭한 짜장 소스가 오는데

먹는 게 고역입니다

거기다 쓰레기는 어찌나 그렇게 많이 나오는지

깨끗이 씻어 분리수거해 처리해도 양심에 가책이 느껴질 정도네요

옛날 짜장면의 맛은 이젠 정말 맛볼 수 없는 걸까요?

졸업식 끝나고 부모님이랑 같이 먹던 그 짜장면이 그립군요

먹다보면 옆테이블, 앞테이블에 친구네 가족들도 하나 둘 오던데...

[직장인 이창용]

양도 더럽게 적어요

[자색왜성]

그렇지요 ㅠㅠ

[꼬소하이쳐즤기네]

자장은 전체적으로 하향평준화된듯

[자색왜성]

그런 것 같습니다
이곳저곳 시켜 보는데 시키는 곳 마다 실망스럽더군요

[A-z!]

요샌 정말 짜장면 짬뽕 죄다 하향 평준화가 되버린거 같아서 주위에 맛집 하나 찾기가 힘들더군요. 이게 면인지 떡인지 모를 음식이 도착했을땐 ㅋㅋ 웃음만 나오더란.. 짜장 소스도 더 미식 짜장라면보다 못한 집이 있을 정도니 말다했죠;;

[자색왜성]

말씀 해 주신 그 짜장면 이라도 먹어 봐야 겠네요 ㅎㅎ

[A-z!]

저게 세일 안하면 정신나간 가격이라 이마트 등에서 라면 3봉다리에 9900원할때 사먹는게 가장 가성비가 좋습니다 ㅋㅋ

[자색왜성]

와...비싸긴 하군요
참고 하겠습니다 ㅎㅎㅎ

[너에게로안간다]

지금 배달 시스템이 면요리엔 쥐약이죠.

[자색왜성]

배달 시스템 때문일까요?
가서 먹으면 좀 나으려나...

[야월화]

배달시스템 문제라기보단 배달 위주 전문중식점이 늘었고 짜장은 특히 미리 세팅 하기 편해서 다 세팅한 상태서 데운 소스만 주는 수준이 많아져서 특히 그래요.

[자색왜성]

홀 있는곳을 찾아야 겠네요

[야월화]

메뉴에 간짜장 이 있는데로 가보시는걸 추천 합니다. 배달 시키셔도 간짜장 없는데는 시키지 마시구요.
이것도 이상한덴 이상하지만 없는데보다는 좀 나아요.

[자색왜성]

와 팁 감사합니다
다음번엔 그렇게 시켜 봐야겠습니다

[D_Delf]

동네 맛집찾기가 참 중요합니다

[자색왜성]

말씀하신 대로 조만간 맛있는 짜장면을 찾아
동네 투어를 한번 해야 겠습니다

[혀니숭이]

투잡으로 배달하고 있는데... 그 떡이 되는 현상을 알기에 알뜰배달로 들어온 중국집 콜은 잘 안잡게 되더라구요 ㅠ
불어터지는걸 알면서도 알뜰배달 시키시는지 모르겠지만... 면요리는 한집배달로 시켜드시는걸 추천드립니다!

[자색왜성]

정말 한집배달로 시키면 좀 덜하긴 한데
여전히 맛은 아쉽더군요 ㅠㅠ

[SillyWalker.]

요즘은 프렌차이즈 중식집이 더 괜찮은 경우가 많더라구요

[자색왜성]

결국 홍콩반점이 답일까요?

[도시환경]

이연복님이나 여경래님 같은 중식고수님들이 유튜브로 짜장만드는 법 간단히 알려주셔서 따라하기 쉽습니다. 저는 짜장은 집에서 만들어먹는데 그게 더 낫습니다. 마트가면 중화면도 팔구요.

[자색왜성]

진짜 한 번은 도전해 봐야 할 거 같습니다

[ya한여자]

그냥 가서 먹는게 속 편해요. 집 근처 아무 집이나 잡고 가서 먹어도 배달 시켜먹는 거보단 맛있음.

[자색왜성]

네 쉬는 날 도전해볼 생각입니다
마음에 드는 집을 찾을 수 있었으면 하네요

[그럼못써]

집 근처의 양산형 배달중국집들 거의 대부분 하향평준 돼서 배달 안되는 곳만 찾아다닙니다.

[자색왜성]

여러 분들께서 조언주신대로
근처에서 배달 안 되고 간짜장이 있는 집 위주로 탐색해 볼 계획입니다

감사합니다

[희동구86]

인천 살아서 행복합니다

직장 바로앞이 전국구급 중국집이라 정말 축복받은 짜세권이라 느낌

[자색왜성]

부럽습니다

차이나 타운도 가 봐야 겠네요

[푸루루룩]

옛날엔 중국집에서 평생을 일하시며 장인이 된 후에 가계가 생겻었다면, 요즘은 직장 다니다 노후 계획으로 중국집 사장되서 책임감 없는 주방장 대리고 개업하는 듯?

[자색왜성]

주방장님 이라도 잘 구해오면 좋을텐데
쉽진 않나 봅니다

[별혜는밤]

직접 배달하는곳은 그래도 괜찮더군요. 라이더쓰는곳은 정말 높은확률로 꽝...

[자색왜성]

생각해 보면 당연한 건데
저는 그 당연한걸 전혀 생각치 못하고 있었군요

[전신넬름넬름]

전 면요리는 배달안하고 가게가서만먹은지 꽤오래됐죠 나이먹으니 입맛이 높아져서 불어터진면 돈내고 먹기 아깝더라구요

[자색왜성]

네 공감합니다
요즘 뼈저리게 느끼고 있네요

[Hit-Girl Rules]

그래서 홍콩반점에서 배달시켜먹으면 평타는 치더군요

[자색왜성]

홍콩반점이 말이 많지만
체인점이라 저점은 안찍는가 봅니다

[yongja1200]

간짜장이 메뉴에 있다해도 일반짜장을 따로 그릇에 주면서 간짜장이라고 팔거나,
일반짜장에 새 양파 섞어서 좀 볶은 후 팔거나 하는식으로 파는 곳도 있어서...
가시기 전에 검색으로 해당 중식집 간짜장 사진 정도 검색 후에 가시는걸 추천드립니다.

개인적인 조언으로는, 평균 이하의 중식집이 많아진게 사실이지만,
여전히 정성껏, 양심껏, 소신대로 하시는 중식집도 구석구석 꽤 많다고 느낍니다.
집 주위 잘 찾아보셔요. 단 별점같은거 믿지 마시고 실패할 가능성을 감안 후에
직접 방문해서 먹어보면서 직접 찾기.

뭐랄까, 번거로움을 감수해야만 괜찮은 중식을 먹을 수 있게 된 시대가 아닌가 싶습니다.

[자색왜성]

정보가 넘치지만
그만큼 진실도 찾기 힘들어진 시대가 왔네요

[빗맞아도 헤드샷]

그 와중에 오래되고 맛있고 인심 좋은 집들은 망하고 있어서 안타깝네요...

[자색왜성]

열심히 찾아 봐야 겠습니다

보잘것 없는 제 방문이
하루 정도는 망하는 시기를 늦춰 드릴 수 있었으면 좋겠습니다

[요루노아키]

짜장 진짜 다맛없어요
송도사는데 짜장 웬만한집 다 주문해봤는데 다 맛없고
그나마 있던 공화춘이 사라져서 ㅠㅠ
홍콩반점이나 보배반점만 무난하고 윗댓에 간짜장있는 집 주문하시라는데.....
간짜장도 일반 짜장처럼 만들어놓고 파는집을 아직 못보신듯....

그냥 GS편의점가서 공화춘 컵라면 사먹는게 훨씬 나을 정도에요

[자색왜성]

우리동네 아서원도 얼마 전에 문닫더군요

[이명박근혜민스님]

단골집 아직도 플라스틱그릇+비닐봉지 줌
문제는 12시에 전화하고 시켜먹으면 그릇회수 1시반에옴 ㄷㄷ

[자색왜성]

뭐 짜장면이니 이해할거 같습니다 ㅎㅎ

[Braindead]

인천시민인데 동네에 웍으로 직접조리하시는 주방장님이 계셔서 행복합니다.
배달안하고 포장하고 홀만 하셔서 맛이 끝내주네요.

[자색왜성]

인천은 중식쪽으론 좋은 집들이 많다고 하더군요
나중에 인천가면 꼭 짜장면 부터 먹을 생각입니다

[심판자z]

배달전문 중식점 찾아보시면 왜 그런지 알게됨 ㅋㅋ 그나마 매장 있는곳은 시키면 그런건 안오더군요

[자색왜성]

이번 글에서 중식집 매장의 중요성을 잘 배웠습니다
마이퍼 분들과 이야기 해 본게 정답인 듯싶네요