[일상잡담] 추천받아 사온 맥주들.jpg

어제 나의 맥주 기호 정체성을 깨닫게 되었다.

그랬다. 난 에일류(類) 바이젠파(派)였던 것이다.

에딩거에 치킨이나 먹어야징~



어쩐지 하이네켄 필스너우르켈 칼스버그 등등

내로라한다는 맥주들이 하나도 입에 안맞더라니ㅎ

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"평생디비전10"님
"코사카 호노카"님
"25BQ"님
"Corn_of_Duty"님
가르침 감사합니다^^

[유모스]

크 야밤에 좋은거 보고 갑니다ㅠㅠ

[=ONE=]

아직 늦지 않았습니다. 전화기를 드세요 용사님

[=ONE=]

분명 종류 상관없이 6캔/병 9600원이래서 신난다고 사왔는데
집에 와서 영수증 정리하다 보니 행사상품 아닌 게 섞여있어서 제돈 다 주고 사온 셈이라는 건 안자랑ㅠㅠㅠ

[지옥절단기]

밀맥주 맛나죠ㅋㅋ 파울라너 참 좋아합니다.

[=ONE=]

제가ㅋㅋㅋ 하이트/카스/오비 등등 국산맥주랑
하이네켄 삿포로 산미구엘 등등 유명한 수입맥주들이랑도 구분 못할 정도로
맥주는 다 거기서 거기라고 생각했는데

파울라너를 마셔보고 제 무지몽매함을 깨달았죠ㅎ

[님피아]

으앍!!!

[=ONE=]

예압!!

[평생디비전10]

지나가다 잠시 :)
에딩거는 에일이 아닙니다. 에딩거, 파울라너 같은 맥주는 바이젠, 즉 밀맥주라고 하고요.
에일은 런던프라이드, 뉴캐슬 브라운, 인디카 등이 대표적이고, 주로 짙은 갈색에 좀더 씁쓸한 홉의 맛이 강조된 맥주입니다. 그래서 영국에선 '비터'라고 불리기도 하고요.

[=ONE=]

아하 감사합니다

그럼 에일파가 아니라 바이젠파라고 해야 맞군요ㅎ

진정한 맥주 기호 정체성을 찾았습니다ㅎㅎ

[코사카 호노카]

에일 맞죠...

맥주는 크게 두 분류로 나눠서 라거(하면 발효), 에일(상면 발효)로 나뉘는데...
이 두가지 큰 분류 말고 바이젠이라는 3번째 분류가 따로 있는 건 아니잖아요.
엄연히 바이젠은 하위 분류 항목인걸요

바이젠은 엄연히 상면 발효에 속하고, 일반적으로 에일로 분류합니다.

[25BQ]

에일 - 밀맥주 순의 분류가 되야..
바이엔은 밀맥주지만, 증류 방식으로 구분하는게 더 우선이랄 수 있으니..

[Corn_of_Duty]

논쟁의 여지는 있지만, 일단 상면발효하는 밀맥주들도 넓게는 에일의 범주에 들어갑니다.
말씀하신 페일에일 같은 것들은 에일의 한 종류일 뿐이고요.
바이젠이 에일이 아니라는 건 필스너가 라거가 아니라는 말이나 마찬가지네요.

[코사카 호노카]

Corn_of_Duty // 동감.

발효 방법에 따라 에일(상면발효), 라거(하면발효)로 크게 분류하는 건데...
바이젠이 여기에 끼어드려면... 바이젠이 발효방식에 있어서 중면 발효(?)라는 새로운 방식의 발효를 사용했다면 가능했겠네요.

하지만 바이젠은 엄연히 상면 발효고, 어쩔 수 없이 에일 밑으로 들어가야 하는 운명...

[타카타카]

http://cdn.ddanzi.com/201312-images/1804113.jpg

이거 보시면 맥주 종류가 잘 나뉘어 있습니다.
바이젠을 찾고 있는데 안보이네요. ㅋㅋ

찾음 German Ale에서 선따라 오른쪽으로 가면 Weissbier 있네요.

[코사카 호노카]

타카타카 // 중간에 BEER라는 큰 로고 바로 오른쪽에 보면 GERMAN ALE(독일 에일)이라고 있죠?

거기서 또 오른쪽으로 연결된 거 보시면 WEISSBIER(바이스비어)라고 있을 겁니다.

이게 바로 바이젠이라고도 부르는 밀맥주 입니다

[=ONE=]

에일류 바이젠파가 맞겠군요ㅎ

타카타카님 링크에 보니 저먼에일 밑에 바이스비어가 있네요ㅎ

[캐네스]

으아아아 너무 맛있어보여요 ㅠㅠㅠㅠㅠ

[=ONE=]

아직 늦지 않았습니다. 전화기를 드세요 용사님

[타카타카]

저도 에딩거 참 좋아해요!
정말 맛있죠.

[=ONE=]

에딩거는 처음인데 파울라너보다 약간 맛이 가볍고 새콤?하고 톡톡 쏘네요ㅎ

[25BQ]

바이엔슈테판.. 후회하지 않으실겁니다

[=ONE=]

아마 바이엔슈테판이 행사상품이 아닌거같은데...
다행히 그 옆에 있던 바이엔슈테판 비투스를 안집어온게 불행중 다행이네요ㅠ
그래도 새로운 맛에 눈뜨게 된다면 이 정도 지출은 감수해야죠ㅎ

바이엔슈테판은 아껴놨다 마지막에 먹어봐야겠네요ㅎ

[D.J Steam]

크롬바커!!

[=ONE=]

크롬바커ㅎㅎ
맛있다고... 들었습니다...

[확산밀리언 효성♥]

귀네스에 콜라 타먹으면 맛있는데 ㅇㅅㅇ

[=ONE=]

기네스 마실때는
반캔은 홀로록
반캔은 콜라에 타서 마셔볼게요ㅎ

[설명충]

바이엔슈테판.. 좋습니다

[=ONE=]

캔부터 차근차근 마시고 마지막에 크롬바커랑 바이엔슈테판 마시려는데 벌써부터 기대됩니다ㅎㅎ

[SupremeType]

바이엔은 진리입니다...어흑..
내가 무슨 부귀영화를 누리겠다고 이 글을 클릭했지

[=ONE=]

아직 늦지 않았습니다. 전화기를 드세요 용사님

[z4e5ty]

바이엔슈테판...바이엔슈테판...바이엔슈테판...바이엔슈테판...바이엔슈테판......으어어어어어어어

[=ONE=]

다들 바이엔슈테판을 좋아하시는군요ㅎ
점점 더 기대됩니다ㅎ

[쥬리크리]

기네스 빼고 다 바이젠... 게다가 탑클래스들만 사오셨군요.
저기에 에델바이스만 있으면 완벽할텐데..

[=ONE=]

에델바이스는 행사품목이 아니더라구요
... 그래도 크롬바커나 바이엔슈테판보단 싸니까.. 다음에 장볼 때 사와봐야겠네요ㅎ

[비모 Grimmy]

gs 편의점에서 스테판이라고 맥주 파는데 가격도 착하고 맛도 좋아요 ㅎㅎ

[=ONE=]

추천 감사합니다ㅎ
다음엔 곰맥주, 스테판, 에델바이스를 마셔봐야겠네요ㅎ

[브로게이머]

밀맥에 눈을 뜨셨군요

진리의 밀맥...

저는 매일 한잔의 밀맥으로 하루를 마감합니다 물론 가장 싼 밀맥인 마튼즈 바이젠을 마시고 있죠....

홈플서 바이엔슈테판 비투스도 할인 하는데 비투스는 2병 할인이더군요 가격은 한병에 8400원인가 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[=ONE=]

ㅋㅋㅋㅋㅋ 바이엔슈테판 비투스 살까했는데 설마 8000원짜리 6개를 9600원에 주겠어? 라며 안골라온게 신의 한수였네요ㅎ

그러나 대신 고른 바이엔슈테판 헤페랑 크롬바커 바이젠이 행사외 품목이라 6개 20000원에 산건 악마의 한수ㅠㅠ

[DEADGUY]

바이엔 슈테판 비투스랑 코르비니언도 꼭 구해서 드셔보시기 바랍니다 ㅋㅋ

[uras]

1664 블랑 맛있습니다. 정통파 맥주라고 보기는 힘들지만 그 오렌지향이 최고에요.