#부산돼지국밥 #부산돼지국밥맛집 #돼지국밥30

부산 부산진구 자유평화로 19

051-631-6906

24시간 연중무휴 매일 00:00 - 새벽 00:00

허영만의 만화 '식객'의 그 집. 오전 4시에 한 번, 오후 4시에 또 한 번 무릎사골을 바꿔 끓이는 국물이 진국이다. 마산에서 상경해 1968년 식당을 연 김정순(78) 씨는 "키는 작아도 간은 커서" 단맛이 나는 비싼 돼지고기가 아니면 안 썼고, 쌀이며 야채도 오랜 거래처에서만 받는다. 손님들을 데려다주고 가는 수십 년 단골 택시기사, 할아버지부터 서너 살 아이까지 3대 손님은

이 집에서는 드문 풍경이 아니다. -출처 부산일보사-

입구서부터 진하게 느껴지는 돼지특유의

냄새 맑은국물에 살짝이 느껴지는 된장의맛

쓰린 속을 달래줄수 있는 국물이라 생각됨

국밥 특유의 기름기가 없어서 생소할순

있지만 속이 편안해지는 느낌

푸짐함과 넉넉함은 없음 여성분에게도

알맞은 양





#부들파이터 #부산맛집 #필리핀음식

부산 부산진구 서전로46번길 86

051-802-2186

토 11:30 - 21:00 15:00 - 17:00 브레이크타임 14:30, 20:30 라스트오더

일 11:30 - 21:00 15:00 - 17:00 브레이크타임 14:30, 20:30 라스트오더

월 정기휴무 (매주 월요일)

화 11:30 - 21:00 15:00 - 17:00 브레이크타임 14:30, 20:30 라스트오더

수 11:30 - 21:00 15:00 - 17:00 브레이크타임 14:30, 20:30 라스트오더

목 11:30 - 21:00 15:00 - 17:00 브레이크타임 14:30, 20:30 라스트오더

금 11:30 - 21:00 15:00 - 17:00 브레이크타임 14:30, 20:30 라스트오더



전포 카페거리에 있는 부들 파이터

이색적인 맛입니다

추천드려요



부산 남구 용호로 235

051-628-4898

매일 09:00 - 21:00 (14:30~15 브레이크 타임) 전화확인 필요함

송송 썬 파를 띄운 국물 아래 두툼하게 썬 고기가 훤하게 비친다. 맑은 국물이지만 고기만 삶는 건 아니고 사골을 너무 오래 끓이지 않고 건져낸다. 김치 깍두기뿐 아니라 해마다 고향 합천에서 뽕잎 새순을 따서 담는 장아찌를 비롯해 제철 반찬을 따로 준다. 밥을 말아주지는 않지만 고기를 뜨거운 육수로 데우는 토렴은 고수한다. 천병철(61) 씨 박점순(58) 씨 부부에 이어 아들 천기정(32) 씨가 2대 승계를 준비하고 있다. -출처 부산일보사-

맑고 깔끔하면서 끝맛은 달큰함이 느껴짐

고기나 내장 역시 비린내나 잡내가없고

고기는 비계의 비중이 많아서 쫄깃하면서

끝맛은 고소함이 느껴짐 김치류도 직접

만듬 대체적으로 단맛이 많이 느껴짐

밑반찬과 고기의 조합을 느끼려면 수백을

추천 가게가 대체적으로 어수선..가격은

엄용백 다음으로 비쌌음(양산국밥과동일)



1월 20일 출시  

2월 20일까지 기간 한정

허니버터 인절미 후라이 먹을만 하네요 추천 드려요