[LCHF 참조링크] 오늘 하루 당신의 입 안에 무엇을 넣었나요? - 강혜숙 PD

링크 : http://www.pdjournal.com/news/articleView.html?idxno=59415

채식의 함정, 탄수화물의 경고, 지방의 누명을 차례로 제작한 PD입니다.

어떻게 지방의 누명을 찍게 되었고 지금 어떻게 살아오고 있는가 이야기 하고 있습니다.

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방송 일을 시작한지 햇수로 15년, 항상 부어있었고 저질체력과 온갖 잔병치례의 대명사였던 나는 7kg정도 살이 빠지고 단 한 번의 골골거림도 없이 스웨덴, 일본, 미국 3개국 촬영을 다녀왔고, 5개월 동안 쌓인 엄청난 분량의 촬영본을 쪼개 2부작 편집을 별 탈 없이 해냈다. 평소 나를 걱정하던 내 지인들은 놀라워했다. 뜬금없이 몸이 좋아졌다던가 없던 에너지가 생긴 건 아니냐 할 수도 있겠지만 나는 확신한다. 지난 3개월 동안 내가 먹은 음식이 바로 지금의 ‘나’임을.

방송이 나간 후 사람들의 반응을 체크하면서 가장 기쁜 말은 ‘버터를 사서 맘껏 먹었어요’가 아니라 ‘마트에서 장을 볼 때 이제는 성분표를 꼼꼼히 봐요’라는 말이다. 프로그램은 2부 내내 지방의 누명을 벗기고 있지만 사실 우리가 하려던 이야기는 바로 이것이었다. “오늘 하루 입속으로 무엇이 얼마나 들어갔는지 당신은 알고 있습니까?”

이 단순하지만 너무도 중요한 물음이 사람들에게 각인됐다면 더할 나위 없겠다.

[말자하]

이미 시작했는데

어제 인바디 쟀는데

한달뒤에 근육도 빠져있으면 그만둬야겠네요.

몸좀 버리는건 괜찮음. 돼지로 몸을 버리나 다르게 몸을 버리나 매한가지같고

[hapines]

근육에 있는 글리코겐 빠져나가면서 물도 같이 빠져서 근육량이 줄어요.
한달 후에 줄어든 그 수치에서 더 줄어들었는가 보시면 될것 같구요.

밥,빵,면 드시면 글리코겐 만땅으로 채워서 다시 근육량이 늘겁니다.

그냥 초반에 줄어든건 물살이라고 보시면 되요. 쉽게 다시 찌는.

[야릴라]

프로선수가 아니면, 다이어트 하면서 근육량을 올리기는 힘듭니다. 우선적으로 다이어트로 몸에 필요없는 지방 및 근육을 빼고, 정상 체중이 되면, 웨이트로 제대로된 근육을 만드는게 중요합니다. 지금 몸에 붙어 있는 근육은 필요없는 부분입니다. 몸이 많이 비대하시다면, 그걸 유지하기 위한 근육이기에, 정상 체중으로 돌아오면 굳이 있을 필요가 없는 부분이지요.