[LCHF 참조링크] MSG: 부엌 찬장에 숨어있는 소리 없는 살인자

링크 : https://korean.mercola.com/sites/articles/archive/2018/02/27/MSG%EB%8A%94-%EB%B6%80%EC%97%8C-%EC%B0%AC%EC%9E%A5%EC%97%90-%EC%88%A8%EC%96%B4-%EC%9E%88%EB%8A%94-%EC%86%8C%EB%A6%AC-%EC%97%86%EB%8A%94-%EC%82%B4%EC%9D%B8%EC%9E%90%EC%9E%85%EB%8B%88%EB%8B%A4.aspx

1959 년 식품의약국(FDA)은 MSG를 "일반적으로 안전하다고 인정된"(GRAS)로 분류 했으며, 그 이후 까지도 얼마 동안 그 상태 그대로 유지되었습니다. 그러나 불과 10년 후 "중국 음식 증후군"으로 알려진 증상이 의학적인 연구를 통해 입증되면서 마비에서 심장 두근 거림에 이르기까지 MSG를 섭취한 후 경험할 수 있는 많은 부작용들이 알려지게 되었습니다.

오늘날 이 증후군은 “MSG 복합 증상”이라고 불리며, 미 식품의약청(FDA)은 이에 대해 MSG의 “단기 반응”으로 정의했습니다. 이 “반응”은 더 다양한 방향으로 나아갈 수 있습니다.

FDA는 음식에서 MSG를 섭취해도 이러한 부작용이 발생하지 않는다고 계속해서 주장하지만 많은 다른 전문가들은 그렇지 않다고 말합니다.

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섭취하면 몸에서 짧은 기간의 부작용이 발생하는데 그정도는 넘어가는 사람도 있고 데미지를 받는 사람도 있는데 본인이 어느정도 영향을 받는지 알고 있어야 할 것 같네요. 그리고 단기+단기+단기 는 큰 데미지겠죠....

알아서 섭취를 피하던가 적당히 먹던가는 본인의 선택일듯 합니다.

[글리젠 마이스터]

만약 저것이 사실이라면 그 까다로운 FDA는 왜 규제를 하지 않는 것일까요?
제가 볼땐 그냥 공포마켓팅의 일종인거 같은데..

[키쑤매냐]

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박사라는 분의 경험이 토대라니. 전 신경 안 쓰고 살래요.ㅋ

[쥬신어사박문수-586]

중국 음식 증후군은 맛있어서 많이 쳐먹으니 생기는 증상

[수위타자]

저런거 주장하느ㄴ 사람들은 다시마보면 경기를 일으키고 바다에 서식하는 독초라고 생난리를 피겠죠? 그렇죠? 어디 이영돈같은 인간들이 왜이렇게 많아

[케르발]

메탈기어솔리드 리뷰인줄...

[배트맨리턴즈]

222222222

[나쁜놈]

중국음식...적당히 드세요...과식은 금물입니다...

[matsutk]

100여년의 시간 동안 안정성이 검증되었고, 여러 연구 결과와 전문가들이 그 안정성에 대해서 인정하고, CRS 또한 MSG와 관련성이 없다고 공식적인 결과까지 나왔는데, 장사꾼 박사가 “많은 다른 전문가”라고 말하니 그다지 설득력을 못 느끼겠네요. MSG 정도 긴 시간 동안 안정성이 검증된 다른 식품첨가물이 있나요? 다른 식품 첨가물이야 말로 무슨 부작용이 있을지 모르는데 Msg무첨가 라는 표현에 속아서, 검증 안된 식품첨가물을 섭취하는게 더 위험하지 않은가요.

[저생퀴를구원하소서빌런]

팩트 : 섭취치사량의 기준은 설탕과 소금이 더 낮다

[김고엘]

그냥 헛소리네요. 글루타민이 신경전달물질인 건 맞는데 소화효율이나 신체내 대사에 대해서는 일언반구도 없이 msg를 먹으면 100% 세포로 가는 것처럼 써놨네요. 그렇게 따지면 비타민 c나 a도 과다복용하면 해로운데 왜 많이 먹어도 괜찮을까요? 배출이 되거든요.