단신고윤하
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[잡담~] 대형마트 정육점 알바 어떤가요??? (20) 2014/07/22 PM 06:02



학원비좀 마련하려고 한 3달정도 일할 생각인데

해보신분들 장단점 알려주세요


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흑쎤    친구신청

고기구울려나?

단신고윤하    친구신청

시식코너 하면 굽겠죠??

세가    친구신청

목청 좋아야돼고 고기 잘구워야 돼고 싹싹하고 밝아야함 그리고 멘탈 필수

단신고윤하    친구신청

요즘 쿠쿠다스 멘탈인데 다잡고 가야겠네요 ㅋㅋ

joule    친구신청

정육점 판매쪽인가요 아님 고기써는 일인가요? 판매는 안해보고 고기는 썰어봤는데 편하더라구요.

단신고윤하    친구신청

판매쪽 같아요

어떻게든되겠죠    친구신청

도축하시는 분은 따로 있고...
주로 재고 들어온 거 옮기고, 날짜 체크하고...
재고 떨이용 불고기 판매, 떡갈비 판매가 골치 아픕니다.
포장하고, 진열하고, 호객행위 하고, 예상분량 다 소진해야 하는데...
아무래도 축산쪽이라 형(?)들 입이 많이 거칩니다.
물론, 고기 시식행사도 병행합니다. 못 굽거나, 판매량이 부진하거나 하면 욕 먹고요. 불판은 시식 다 끝나면 끌로 다 긁어내고...기름 닦고... 창고에 넣고... 여튼 일이 너무 많네요

단신고윤하    친구신청

어려워 보이네요 허허;;;

傲慢[오만]의 墮天使    친구신청

직영인가요, 협력인가요?
직영, 협력에 따라서 차이가 큽니다.

직영 알바인 경우엔 직원이나 경력좀 되는 사람이 시키는것만 잘하면 되구요.
협력일 경우 떨이 판매나, 고객들이 원하는 부위 원하는 대로 잘라서
가격 표 붙여주는 일을 할거에요.

경력이 없거나 단기로 하는 알바들은 말그대로 판매또는 까데기만 시킵니다.

단신고윤하    친구신청

아 그렇게도 갈리는군요 잘 알아봐야겠네요

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몇개월 해봤는데 처음은 거의 몸쓰는 일이고 나중에도 몸쓰는 일이긴 한데 저는 재밌었습니다
시식하는 여자 알바들이랑 끝나고 술도 마시고 놀기도 하고 같이 일하던 정직원 형하고 장난삼아 다른쪽 시식알바온 여자한테 번호도 따보고 같이 일하는 사람에 따라 다른 것 샅아요 일하는 여사님들도 되게 잘 챙겨주시고 저녁이나 점심 먹으러 갈 때 구워진 고기 챙겨가서 먹기도 하고 ㅋㅋ

단신고윤하    친구신청

이렇게 보니까 또 꿀같기도 ㅋㅋㅋㅋ

Ceui    친구신청

단순히 정육점이면 그 랩싸는거랑 잔심부름 같은거 하실 듯.. 식사는 고기반찬 많이 줘서 좋았긴 했네요 ㅋㅋㅋ

단신고윤하    친구신청

고기반찬 좋은데요 :D

HarderBreathe    친구신청

판매기한은 마트내에 직영담당이 주로 관리할거 (그렇다고 님이 신경 안쓰는건 아니지만;;) 주로 판매를 담당하실겁니다 알바생에게 서류적인일이나 준법같은 큰 책임을 부여하진 않습니다 대면판매나 활달하시면 적응이 어렵진 않습니다 윗분들이 말씀하신 재고떨이가 관건인데 일주일 정도 지나면 요령 생깁니다 군대 갔다 오셨으면 그리 어려운거 없습니다 고객이 어려운거 부탁하거나 응대할수 있을때는 담당 부르면 됩니다

갈매기와곰    친구신청

서비스업이 다 그렇듯 멘탈은 기본적으로 단단하셔야 합니다

조각?????????????    친구신청

이마트에서 제법 오래 일했었습니다. 고기 손질은 정직원이 합니다.

주로 재고, 날짜 체크
랩포장, 진열 등을 하구요 박스 상자 같은거 뒤쪽에 쌓아서 나르거나
손질전 고기 포장 뜯습니다. 그리고 복날등 특정날에는
닭고기가 왕창 들어오는데 직원이 닭고기 토막내면 그거 치우고
가판 앞에서 100그람에 800원!!! 하면서 홍보도 합니다.
시식은 고기 굽거나 하는데 보통 여자 알바나, 아줌마 알바 쓰니깐 저랑 상광없구요
밥은 직원식당에서 먹는데 다 떠나서 좋은건 하나입니다.
대형마트로 돈이 조금 쎈거...

골수연방    친구신청

일하실 3달중에 지옥의 추석이 껴있넹...

P-stone    친구신청

롯데마트 정육 담당으로 일했었습니다
처음에는 과장급 담당자분이 주시는거 진열,물건들어오는거 냉장고에넣기 등등 잡일하다가
칼잡기 시작하면 2~3달후에는 닭부터 시작해서 돼지고기를 좀 만지게됩니다
어려운건없고 안다치게만 잘하시면 되고요
잠깐하실거면 소고기는 못만져보실거고요
재미있습니다 나중엔 마이크잡고 매장전체에 울려퍼지는 자신의 목소리를 들을일도 있을거에요
그리고 여사님들하고 친해지는게 가장 중요합니다
직급은 낮으시지만 짬밥과 단골에 빠삭하시기때문에 정말 도움이 많이되지요
랩핑을 어떻게 아름답게 하는가와 고기를 보면 상태와 등급,부위를 한눈에 알게되는 스킬을 얻을수있습니다

단신고윤하    친구신청

헏 모두 감사드립니다 이력서 넣고 연락오길 기다려야 겠네요~
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