간간히 뻘글이나 쓰고 자주 보는 편도 아니라 몰랐습니다.

적었던 글은 삭제했습니다.

앞으로 주의하겠습니다.

제과 73.33점

제빵 70점

60점 넘으면 합격.

책 사서 대충 일주일 정도 봐서 어찌저찌 붙었습니다.

생각보다 책에 없는 내용이 많아서 당황했지만 운빨로 살아남은듯 ㅎㅎ

이제 학원 제빵 과정 수료하면 실기에 도전!

오늘은 비상식빵. 

바닥 꾹 눌러주는 거 제대로 안 해서 하단 망함. 

나머진 괜찮게 나옴. 

주 52시간이 시행되면서 저녁이 있는 삶이 되니 게임 말고 뭐 다른 게 없을까 하다가...

어머니께서 몇 년 전부터 베이킹을 하고 계셨는데 (제과, 제빵기능사 다 있으심) 조금씩 흥미가 있긴 했었어요.

그래서 나도 함 해볼까 하고 부랴부랴 국비 지원으로 수강하는 법 찾아서 실행에 옮겼습니다.

강의 시작 당일날인 오늘 내일배움카드 받아서 이전에 미리 상담해둔 곳에 바로 등록 후 바로 수업 받았어요.

오늘 만든 풀먼 식빵(샌드위치 식빵)입니다.

식빵이라 그런지 그냥 식빵 맛이에요...

그래도 뭔가 신기합니다. 

선생님이 하라는대로 하니깐 저같은 완전 초심자도 빵이 만들어지네요.

3인이 조를 짜서 하고 있는데 나 말고 다들 제과쪽 경험이 있어서 그런지 저는 뭔가 묻어가는 느낌이지만...

아무튼 제빵은 요리가 아니고 과학인듯...

출시부터 지금까지 누적 과금액을 계산해보니 597760엔...

계정이 일본 계정이라 -_-)...

뭐 대충 600만원 치더라도 많이도 했네요 ㅋㅋ...

이제 좀 살살 써야지...