[먹거리] 골목칼국수와 쌍용폐계닭

송탄 갔을적에 지인 추천으로 갔는데 아주 많이 맛있습니다 ^^b

폐계닭 맛이 계속 생각나네요 ㅎㅎ

[시바람]

폐계닭? 처음 들어봐요 비주얼은 밥도둑이네요ㅋㅋ

[글루텐_]

저게 폐계라서 고기는 좀 질긴데 특유의 향과 맛이 정말 죽입니다 서울엔 없더라구요 ㅠㅜ

[가람바람뫼]

노계가 은근 맛있어요.
물에 넣고 한 1시간 반 끓이면
살도 부드러워지고 특히 껍질이 아주 탱글탱글해요

[글루텐_]

가람바람뫼/뭐 질긴대로 나쁘진 않았어요 ㅎㅎ
정말 맛있었던 부위는 살보다 안에 들어있는 미숙알이라고 해야 하나 그거하고 내장 일명 닭곱이 참 제대로 더라구요

[불호맨]

하 칼국수 먹고싶따..

[글루텐_]

예전에 시장에서 팔던 비쥬얼이라 더 끌리기도 했구요 맛도 최고였습니다 ㅎㅎ

[케로]

폐계가 혹시 노계인 폐계를 말하는건가요? 더이상 알을 못 낳는 암닭인?

[글루텐_]

네 맞아요~ 근데 그게 은근 별미더라구요 ㅎㅎ