일반 음식점이나 프렌차이즈 음식 매장 보면 저런 표시판 보신 분 계실 겁니다.
저건 식약처에서 검사해서 통과하면 인증해주는 위생등급제라는 제도인데요, 저도 지난 달에
신청하고 어제 심사를 받았습니다. 엄청 꼼꼼하다고 알고는 있었고 또 다른 점주님들 중에선
아예 탈락하신 분들도 많아서 본사에서도 와서 도와주고 하긴 했지만,
정말 청소 하는 거 너무 힘들어서.. 엄청 스트레스였는데
어제 심사는 통과했고 또 등급은 매우 우수!!!! ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ
정말 눈물날 뻔 했습니다.
매우 우수 나오기 힘든 업종이라서 정말 우수나 양호만 받아도 감지덕지였는데,
매우 우수가 나와서 저도 그렇고 본사도 그렇고 완전 축제 분위기네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
저희 프렌차이즈에선 별 3개는 제가 처음이라서..
너무너무 기분이 좋습니다 하하하하~~ 아직도 실감이 안나네요 ^^
소문대로 심사는 빡세더군요.
군대인 줄 알았습니다. 진짜 아무도 안보는 구석 냉장고 아래쪽이라던가 후드 안쪽에
손가락 집어 넣어서 확인을 하더군요. 정수기 물나오는 곳도 카메라 뒤집어서 안쪽 찍어서 확인
등등.. 정말 상상을 초월하는 난이도였습니다.
이게 2년 유지되고,
2년 후에 재심사 받아서 등급 다시 받거나 아니면 반납을 해야하는데 정말..
솔직히 다시할 자신이 없지만.... 그래도 해야겠지요 ㅎㅎㅎ
아무튼 너무 기분이 좋네요~!!
배민에도 올리고 다 올려야징~~!!
히리♥