[일상] 소고기 상온에 어느정도 냅둬도 되나요...?

어제 홈플러스에서 용돈 다털어서 갈비를 산뒤 집에 12시30분쯤도착예정이라 배송시간을 12시에서 2시 사이로 잡았어요
보통 저렇게 잡으면 배송해주시는 분이 1시쯔음 오셔서 그리 잡았는데
택배기사님이 11시부터 연락하셔서 자기는 12시까지만 기다린다하고 12시에 집앞에 걸어놓고 가셨어요 ㅠㅠ
배송시간을 12시부터라고 제가 선택했으니 할말은 없지만 상했으면 진짜 너무 아까워서요

그래서 후딱 집에 왔는데 12시 40분쯤...?

대략 택배시간까지 4~50분 상온에 있었는데 괜찮을까요????

여기는 날이 그렇게 안더운데 ㅠㅠ 1kg나 샀는데!!ㅠㅠ

[다음은너다]

포장 상태가 어떤지?(그냥 비닐에 담았는지, 스티로폼 케이스로 담았는지)
걸어놓은 곳이 햇볕인지 그늘인지? 알면 좋을텐데...

최악, 비닐에 둘둘말아 햇볕에 놧다 치더라도 요즘 날씨에 40-50분은 괜찮습니다. 다만 냉장고에 보관하신다면 빨리 드시는게 좋아요

[네드 플랜더스]

비닐에 담겨있었습니다 !
걸어놓은곳은 햇빛이 잘 안들어오는 문에다 걸어넣고 가셨어요!

[네드 플랜더스]

고기가 진공포장되어있고 거기에 한번더 비닐에 포장되어있고 또 큰 봉지안에 들어있었으니
총 3중으로 포장되어있네요!

[One피스]

그정돈괜찮아여

[네드 플랜더스]

다행이네요 ㅠㅠ

이번달 용돈 탈탈털어서 산건데 ㅠㅠ

[내총이더빠르다]

소고기를 택배로는 받아본적이 없어서 모르겠는데...
홈플 같은데서 보내줄때 그냥 일반 포장해주는건가요?

[네드 플랜더스]

진공포장?처럼 한번 포장되있고 또 비닐로 한번더 포장되어 있었습니다!

[다음은너다]

그정도면 충분히 괜찮습니다.
바로 냉장고 직행 하시구요. 진공은 뜯지 말고 드실때!
맛있게 드세요 ㅎㅎㅎ

[네드 플랜더스]

냉동고에 조금 남은건 냉동실에 넣어놓아도 되죠?!

[다음은너다]

냉동할 부분 먼저 떼서 보관 하시구요
1. 포장은 랩으로 철저하게(비닐에 보관하면 냄새베고 겉면 마름)
2. 냉동고중 제일 센곳 (얼리는 과정은 빠를수록 좋음)
3. 나중에 해동시 재냉동은 금물(안될건 없지만 왠만하면 다 드세요.맛도없고 상하기 쉬움)
세가지 기억하시구요

[네드 플랜더스]

감사합니다!

[마시있서]

상했으면 반품

[네드 플랜더스]

ㅠㅠ이미 먹으려고 뜯었습니다

[박민영]

배송전 비고란에 냉장포장 부탁하면 왠만큼은 해주던데 한번 해보세요. 하 이미 출발했겠다 ㅋ

[네드 플랜더스]

다음에 그렇게 해보려구요!! ㅎㅎ


감사합니다~!

[IAMGAME]

그정도면 괜춘해여.
고기 구울 때도 냉장고에 꺼내서 2~30분은 놔두셨다 구우시면 되요~
먹고 남은건 냉동실에 보관하시고 냉동보관했던걸 먹으려고 해동하면
다시 얼리지 마시고 바로 다 드시면 됩니다.

[네드 플랜더스]

ㅎㅎ네 알겠습니다!

[나루몽]

원래 마리네이드 할때도 30분 정도 밖에 둬용 괜찮음

[네드 플랜더스]

ㅠㅠ용돈 날라가는줄 알고 식겁했어요 ㅠ