[---] 예전에 일본에서 먹었던 두부인데 정체가 뭔지 모르겠네요 ㅠㅠ

우메다역 프랜차이즈 소바 식당?에서 나왔던 찬 중에 조그만 두부 세 덩어리가 있었는데 그게 넘 특이하고 맛있어서 아직도 기억에 남네요..

근데 이 두부를 뭐라고 하는건지 모르겠습니다 ㅠㅠ

겉으로 보기에는 그냥 단단한 두부인데

씹으니 안에서 차가운 물이 터져나오는... 일반 두부와는 달리 안에 물을 잔뜩 머금고 있는 두부였어여..

혹시 이 두부 정체를 아시는 분 계신가여 ㅠㅠ

[여관주인]

사진으로 보면 고야두부 같습니다..

[킬링머신]

얼린 두부 아닐까요?
두부 얼렸다 녹이면 단단햐진다고 본거 같은데

[無名之士]

고야두부 맞습니다. 얼렸다 녹인 두부를 다시국물과 설탕으로 조린 음식으로 일본에서는 아주 일반적인 반찬입니다. 한국에선 거의 볼 수 없기는 하죠.

[에키드나]

예전에 두부를 잘 못해서 얼리는 바람에 어찌 먹을까 하다가 썰어서 조림으로 먹은적이 있는데...
그런거 비슷한거 가텐요.

[19453]

워홀 할때 저거 엄청 좋아했는데 약간 노인네들이 좋아하는 이미지라고 하더라구요 너 늙은이 같다고 ㅋㅋ

[F.L.U.D.D.]

아 고야 두부군요! 늦게 봤습니다 감사해요 ㅠㅠㅠ