집밥 스테이크! :)
후라이팬을 센불에 달군 후, 올리브유에 굽다가 마늘,버터,허브를 넣어 풍미를 가미해주면
더욱 고소하고 맛난 스테이크를 집에서도 구워 먹을 수 있습니다!
샐러드, 피클, 핫페퍼, A1 스테이크 소스도 곁들여주면 더욱 좋죠! ^^
(아! 다 굽고 약 5분정도 레스팅해서 육즙 보존하는 것도 잊지 마세요!)
전 언제나 미디움 레어파 입니다! ㅎㅎ 윤기 좌르르~ 육즙 좌르르~
한입 샷! ㅋ
?와인은 적포도주로 하려다가(멀롯!) 모스까또로 한번 즐겨봤는데 은근 잘 어울리더군요! ^^
달콤하면서도 살짝 톡쏘는게 스테이크의 기름지고 느끼한 맛과 조합이 상당히 좋았습니다. ~_~ 여러분도 한번 집에서 드셔보세요!