요리와 화학을 버무려서 참 교육적인 책이 되었음..
그리고 보통 요리 책에 나오는 역사와는 색 다르게
요리의 역사 보다는 국내 생산 시설의 역사랑 기술에 더 중점이 되어 있습니다..
아무튼 결론은 재밌음.. 보세요..
SNS에 올린 사진으로 쓴 책이라고 함
그러고 보니 곽작가님 SNS도 하시는 구나..
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