◀샤우드▶
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[ㄴ음식] 중세 유럽 귀족님들이 잡수시던 요리 (4) 2015/05/22 AM 02:35



향신료가 참 쩔긴 쩔었죠.

다른 향신료는 그렇다 치더라도 샤프란의 위세는 예나 지금이나 대단하네요.
생산량이 그래노니...

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방구석 정셰프    친구신청

간만에 보네요. ㅎㅎ

샤프란이야 생산 방법이...-_-;;;;;;;

파이팅 맨    친구신청

저때도 무지막지하게 비쌌던 후추가 위엄 있다고 생각하는게
지금은 동서양 여느 나라에서 모두 공용적으로 사용하는 향신료중 하나이면서
특별히 개성이 엄청나게 강해서 다른 음식들의 맛을 죽이지는 않지만
특유의 향으로 존재감을 과시하는건 변함이 없고
많은 음식에 다양하게 쓰여서 참 좋은거같네요
후추 정말 사랑합니다. 차라리 소금을 뺄지언정 후추를 빼지는 못하겠음

이게다정부탓    친구신청

고기 올려주세염 고기고기

wizwiz    친구신청

아;; 배고파진다 ㅠㅠ
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