안녕하세요. 오뚜기 굴진짬뽕이 나온지 좀 되었는데
동네마트에 없었습니다.
간만에 갔더니 오늘 나와있어 4봉지 1팩 구입했습니다.
가격은 4개 멀티팩에 5,800원, 봉지당 1,450원이네요.
그리고 동네마트에서 봉지굴을 세봉지에 5,800원에 팔길레 같이 사봤습니다.
한봉지에 1,930원 정도네요.
봉지굴을 씻어줍니다.
볼에 봉지굴을 넣고 굵은소금을 좀 넣어 주물줄물해서 미끌미끌한걸 좀 없애주고
채에 받쳐 흐르는 물에 깨끗이 씻어주고 껍질이 혹시나 있는지 확인합니다.
그 뒤 찬울에 5분정도 담가 둡니다.
물과 건더기스프를 같이 넣고 일단 끓이라고 하네요.
면, 유성스프, 액체스프, 건더기스프가 있습니다.
끓입니다.
팔팔 끓었을 때 생굴과 액체스프를 넣고 다시 끓입니다.
물이 다시 끓고 면을 넣고 3분을 끓여줍니다.
완성~!
총각이니까 총각김치와 같이 먹어줍니다.
하얀국물라면이 오랜만인데 국물이 진하고 유성스프때문에 그런지
불맛도 나고 괜찮네요.
봐주셔서 감사합니다~
바텐더네오