제로 식혜를 마시며 진짜 식혜를 그리워하다
어느덧 설이 다음주. 온라인 쇼핑몰 및 대형마트는 설맞이 할인으로 분주하더군. 오늘 나는 롯데마트에 방문해서 제로 음료를 1+1 할인된 가격으로 구매했어. 1.8리터 제로 코카콜라 2통을 살까 하다, 몸을 생각해서 1.5리터 나랑드 2통으로 최종 결정했지. 코카콜라에는 카페인이 들어 있으니까.
한편 설 분위기에 휩쓸려 사치를 부렸어. 팔도 비락식혜 제로 1통을 샀다! 평소에는 제로 식혜가 비싸서 감히 집을 엄두조차 못 냈거든. ..오랜만에 들이킨 식혜의 맛이란, 내 기대보다 못 했어.
왜 나는 제로 식혜에 현타를 느꼈을까? 내 마음가짐 때문이라 추정해. ..제로 식혜로는 포도당을 대량 섭취할 수 없다. 뇌와 전신의 근육이 불타오를 만한 영양소가 없다. 그런데 나는 왜 굳이 더 높은 값을 치르고 제로 식혜를 샀을까.. 이런 원효스님 해골물과 같은 사고의 흐름 때문에 말야.
그런데, 시중에 ‘제로’라고 광고하는 제품 중에 몇몇은 사실상 제로가 아니라고 하잖아? 대표적으로 말티톨.
말티톨 외에도 여러 함정카드가 도사리고 있었어.
그렇다면 비락식혜 제로는 성분이 어떠할까 살펴봤어.
에리스리톨, 수크랄로스, 아세설팜칼륨, 효소 처리 스테비아. 적어도 혈당을 상승시키는 감미료가 들어 있지 않아. 더해 각 성분이 국산 자연물에서 추출했구나. 성분 좋다야! 비싼 이유가 있었네. 식품 유튜버 ‘굿닥터’ 씨는 비락식혜 제로를 두고, ‘팔도 사장이 먹으려고 만들었나?’ 극찬했어.
번외. 굿닥터 채널에서 핫 초코 제품에 대해서도 분석을 했는데,
5개 제품 중에 그나마 괜찮은 제품은 1번 아레스 제로슈카 다크 카카오 라떼, 2번 맥널티 스테비아 제로슈가 핫초코라떼 래. 다만 2번 맥널티 제품조차 안에 수많은 합성원료가 들어간 터라, 건강을 생각하면 1번 밖에 남지 않는다는군. (*아레스 제로슈가 다크 카카오 라떼의 구성성분. 크림이 안 들어 있어서 물에 타 먹기엔 맛이 밍숭하다고 합니다.)
참고로 나는 코코아를 좋아하고, 2번 맥널티 제품을 애용했어. 난 제로라기에 죄책감 없이 해당 제품을 꿀꺽꿀꺽 잘도 마셨다. 하지만 실상을 보니 맘 놓고 마실 제품이 아니었구나.
이상 제로 식혜. 그리고 제로 핫 초코. 나도 참 모순되지. 핫 초코는 어떻게든 0칼로리 무설탕을 원하면서, 반대로 식혜는 진퉁 밥알의 포도당을 요구하다니. 내가 각 음료에 바라는 지향점이 달라서 그럴까? 코코아(핫초코)는 그저 뜨거운 물을 위장에 들이붓고 싶다는 욕망이고, 식혜는 뇌가 각성할 만큼의 포도당을 섭취하고 싶다는 욕망이라서?
제로 식혜를 마시며 진짜 식혜를 꿈꾸는 나. 그런 의미에서 설탕이 들어간 식혜 광고 영상 보며 마칠까요. ..는 잠깐만!
방금 조사하며 발견한 사실. 팔도에서 나오는 ‘밥알없는 식혜’ 또한 칼로리 제로네? 난 여태 비락식혜 제로만 제로인 줄 알았는데!
아무튼. 의리! 과당과 포도당이 날 부른다!
팔도 (비락식혜 제로)
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