드래이커
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[도와줘 루리인!] 치킨집 주방알바는 어떤일을 하나영 (7) 2014/12/25 AM 06:30
혼자 하는건 아니구요 기존에 치킨튀기는분이 계시고

저는 보조격으로 들어가는건데요

시간은 6시간정도이고 설거지,청소? 뭐 이정도라네요

구체적으로 무슨일을 하는지는 못 물어봤는데

치킨집 주방 알바도 치킨튀기고 그러나요?

아니면 주방장 옆에서 단순히 보조만 해주는건가요?

일하는 시간대는 주말 오후부터 12시까지에용

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미소년    친구신청

흠...치킨튀겨염

드래이커    친구신청

튀기군요.. 그러면 주방에 치킨튀기는사람은 무슨일을 하나요

보조가 치킨도 튀기고 그러면 ㄷㄷ

Vanistelooy    친구신청

님의 정신을 홀라당 튀겨버릴 꺼임
빨리해! 아! 실수하지마! XXXX!!

느끼도리    친구신청

제가 치킨집 주방보조로 일했을땐 염지안된 닭이면 염지시키는 것부터, 염지된 닭이면 닭봉지에서 꺼내고, 그 봉지 버리고, 배운대로 반죽만들고, 반죽이랑 닭이랑 섞고, 튀기는 분한테 가져다 주고, 빈 반죽 통 가져와서 세척하고, 주변정리하고, 양념이나 간장 치킨이면 소스 준비해다가 튀겨져나온 닭을 버무려서 치킨박스에 담아서, 치킨무랑 콜라 챙겨다가 포장해놓고 치킨박스에다가 영수증 붙이는 일을 했습니다. 그리고 이주일쯤 지나자 닭 튀기는 것도 배웠구요. 그리고 한달쯤 지나자 홀 서빙까지 하게되더라구요ㅋㅋㅋ...

드래이커    친구신청

너무 방대하다... 쪽지 보냈습니당 좀 더 알려주세영 ㅠㅠ

우타코    친구신청

반죽이 그렇게 빡시답니다 ㄷㄷ 들은이야기여요

최건평    친구신청

보조하시는거면 치킨 튀기는 사람 옆에서 기름에 다 튀겨진 치킨 꺼내고 양념치킨이면 양념 해주고 파닭이면 파랑 비벼주고 튀기는거 이외의 것들을 합니다 ㅋㅋ
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