간만에 글쓰네요
다들 잘 지내셨쥬?
요번 중문 비계고기 때문에 기사나 커뮤니티나 시끌시끌하네요 ㅎㅎ
뭐 고깃집을 운영하는 사람으로 이번 사건 때문에 손님한테 나가는 고기 비계가 살짝 더 붙어있거나 하면
클레임 들어 올까봐 무섭네요..ㅠㅠ
하필 어제 들어온 고기가 두꺼운 고기라서 비계가 좀 붙어 있어서 손님한테 드리면서 설명하고 일부러 고기 그람수도 더 드리고 했네요
아! 물론 비계가 많이 있는 등심쪽 부분은 최대한 제거를 합니다. 중간에 박혀있는 지방이 문제지..ㅠㅠ
고기 장사를 대충 10년 가까이 하면서 이런저런 일도 많았지만
이번 사건 때문에 제주도 이미지가 더 안 좋아지는 것 같아서 걱정이기도 하구요
항상 정직하게 장사한다고 하는데.. 타 업체들 때문에 같이 싸잡아서 매도가 되는게 참..
정직하게 가게하시는 자영자분들 힘내자구요.ㅠㅠ
