낮에는 바리스타 밤에는 가발쓰고 방송하는 아재에요
카페경력 5년차에 일터가 3번망해서 벌써 4번째 직장옮긴 파괴왕입니다
여기서도 벌써1년이 다되가는데...징조가 슬슬 보이네요
음료장사가 널린것도 널린거지만 가게 유지하는걸 오래 지켜보니
망하는 노하우를 배우는 것 같습니다(?)
많은 요인이 있지만 가장 큰게 의외로 직원케어 문제가 크다는걸 느낍니다
그걸 모르는 사장은 새메뉴,시장탓,나라탓하다가 빠잉...
여튼 남밑에 일하는게 안전성이없으니 서브 수입구조를 안만들 수가 없네요
하드코어 헬조선