마파두부 야끼소바 & 매운 카라아게
안녕하세요. ^^
요즘 제가 자주 가는 중국집 음식을 소개해보고자 합니다. ㅎㅎ
이 집은 특이하게 밤장사만 하는데요. 저녁 6시부터 새벽까지 하는 가게입니다.
그래서 한밤 중에 정 갈 곳이 없으면 가기 편한 곳이죠 ^^
요즘 새 메뉴가 나왔던데 고거이 바로 이 마파두부를 얹은 야끼소바 입니다. ^^
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보통 마파두부 덮밥은 많이 보실텐데 마파두부 야끼소바는 저도 처음 봤네요.
그런데 의외로(?) 잘 어울립니다. ^^
마파두부의 매운 맛에 야끼소바의 볶았을 때 생기는 고소한 풍미가 어우러져서 색다른 맛을 주네요 :)
소바쪽은 면만 볶았을 뿐이지 야끼소바 소스를 넣지는 않았습니다. :)
야끼소바 소스랑 마파두부 소스가 섞이면 맛없었을 듯 ㅡㅡ;;
전 한쿡 사람이니까 잘 비벼서 먹어줍니다. ㅋㅋㅋ
한가지 단점은 마파두부가 젓가락으로 잘 안 떠진다는 점 ㅋㅋㅋ
마파두부 떠먹으라고 스푼을 주긴 하는데 면이랑 마파두부랑 같이 먹고 싶단 말이지... ㅋ
그래도 맛났네요 ^^
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그리고 이 집의 주력 상품(?)인 매운 카라아게 입니다. :)
일반적인 닭튀김인 카라아게에 중국 땡고추를 넣어서 상당히 매콤합니다.
물론 한국 양념치킨 정도로 맵지는 않는데 적절히 매콤한 맛이 먹고 나서 자꾸 생각나는 맛이네요 :)
이거 한국 치킨 집에서도 팔만 좋을 듯 ^^
가끔 한국 치킨 먹고 싶을 때 테이크 아웃 해서 먹기도 합니다. ㅋㅋ (일본 중국집은 배달은 안해주는 곳이 더 많습니다. ^^;;)
감사합니다.
맛저하세요 ^^
BOX15