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[건강빵] 호밀빵 (7) 2014/07/19 PM 10:32

?<무가당 호밀빵 (라이브레드)>
無설탕,無첨가
호밀빵 입니다,
많은 분들이 찾아 주시는 저희 집만의 호밀빵입니다.

저희 매장에서 top5안에 드는 펌퍼니클과 양대 산맥을 이루는
호밀빵입니다.
펌퍼니클은 좀더 촉촉하고 부드러운 카페라떼같은 빵이라면
호밀빵은 아메리카노 라고 할 수 있습니다.

제가 세상에서 제일 좋아하는 호밀빵은 드셔보시지 않으셨으면 드셔보세요~
운동하는 고객님들도 매주 주문하시고 건강관리 하시는 분들도 주문요청이 쇄도하고 있답니다.

세상이 많이 변했다는걸 느낍니다.
옛날에 호밀빵은 단팥빵과 소보루에 밀려 어쩌다 한개 팔리는 그런 빵이었지만

저희 배드매드브레드는 주력상품으로 내세우는 매니악한 빵공장입니다.ㅎㅎ

영양성분은 펌퍼니클과 거의 비슷하구요 만드는 과정과 굽는 시간 통호밀이냐 호밀이냐의 차이로
식감이 완전히 다른 빵입니다.

badmadbread.blog.me 블로그로 많이 많이 놀러오세요~
twitter.com/badmadbread 오늘부터 트위터도 시작했습니다. 리트윗해주시면 추첨을 통해 빵을 쏩니다!!

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깡총    친구신청

헠.... 신정4동 배드매드....인건가요???

chlquddlf    친구신청

헠....신정4동 배드매드브레드 입니다!

badmadbread    친구신청

또랭님 말씀처럼 호밀빵의 경우 10~20% 호밀 넣어 놓고 아무런 고지 없이 호밀빵 이라고 파는 곳도 많구요, 카라멜색소를 첨가하는 경우가 허다하죠
하지만 저희 배드매드브레드는 천일염으로 하루 24시간 자연 발효를 해서 판매합니다. 그래서 호밀빵이나 펌퍼니클은 주문 제작을 위주로 생산하고 있습니다^^
통밀은 우리밀 통밀은 사용하구 있구요~

파이팅 맨    친구신청

오 빵 맛있어 보이네요 함 놀러가봐야긋다 ~

badmadbread    친구신청

놀러오세요~

쌀로별매콤한    친구신청

오~빵을 정말 좋아하는 사람인데 조만간 주문해야겠네요^^
매장이 아니라 납품 위주로 하시는 건가요?
한번 찾아가서 이빵저빵 막 사고싶은데 말이죠~
그리고 이런 좋은 빵 만드시는분 엄청 좋아합니다 ㅋㅋ
프랜차이즈 빵집은 거들떠도 안보는 편이라 ㅎ
트위터나 페북같은건 안해서 쏘는 빵은 기대를 못하겠네요~ㅎㅎ

badmadbread    친구신청

조그만 매장입니다^^ 카페,레스토랑,백화점 등등 납품하고 있구요
매장또한 열씌미 작게 운영하고 있습니다.
저희 빵을 좋아 해주시는 분들이많아서 다행이다 생각하던 중에 루리웹이
생각나서 오늘부터 이렇게 활동합니다
꼭 한번 들러주세요~
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