자취생의 구원자 김치볶음
사실 푹 익은 김치라 봐도 되지만
김치볶음 자체는 만들기도 쉽고 다용도로 해먹기도 좋고 먹어도 먹어도 질리지가 않음
만사 귀찮을때 야들해지도록 오래 볶아놓은 김치볶음이랑 계란후라이, 스팸, 김의 조합은..
살짝 데친 두부랑 먹으면 간단하고 저렴하지만매우 훌륭한 술안주도 되고 참치나, 돼지고기로 다양하게 변형해 먹을수있어서 질릴수가 없음
일본 친구 한번 먹여줬더니 이런게 있는지 처음 알았다며 김치보다 더 맛있다고 레시피 알아감-_-;;;
오징어젓갈의 강화판이라고 할수있는 낙지젓갈
낙지볶음이나 탕탕이도 좋아하지만 낙지를 가장 맛나게 먹는 법 중 하나는 바로 젓갈이라 생각함
감칠맛나는 양념과 쫄깃한 맛은... 그냥 밥도둑 그 자체
원래 오징어젓갈을 정말 좋아했는데 낙지젓갈을 먹어보고나선 오징어젓갈로 만족할수없는 몸이 되어버림
마트에서 파는건 비싼편인데 수산시장이나 도매상쪽을 가면 싸게 구할수있으니 어머니나 나이지긋하신분들께 물어보면 인터넷보다 싸게 구할수있음
그냥 먹기엔 양념이 2프로 부족한 경우가 많은데 적당히 간마늘, 땡초다짐, 잔파를 썰고 참기름을 추가해주면 완벽해짐
안먹어본 사람은 있어도 한번만 먹어본 사람은 없음
