얼마전 고독한 미식가 8화를 봤는데 글쎄
고로 형님의 셀렉션중에
햄카츠 라는게 있더군요;;
말그대로 돈까스에 돼지고기대신 햄을 튀긴겁니다
와 신기하다 이런게 있었나 했더니
심야식당에서도 나왓다더군요;
왜 기억이 안나지 ㅋㅋ
햄을 얇게 썰어서 튀기는게 보통인듯 두께에 놀란 고로횽
소스를 뿌리고 겨자를 얹어서 냠냠 드심
어쨋거나
이걸보고 저도 먹고싶어졌습니다
햄까스!
준비물
빵가루 계란 튀김가루 햄 끝 ㅋ
빵가루가 찌끄러기만 남아서 입자가 작았음;
계란은 또 생각없이 2개나 ....
자세한 과정은 생략한다.
킁카 역시 튀김이 체고시다
나름 수제햄 비스무리한 거라 절단면이 돈까스 못지 않은 고기결!
소스는 겨자까진 좀 무리인듯하고
즐겨먹는 스테이크+캐첩 소스로 찍먹~
?????????
잊혀질사람
매일 먹고 퉁퉁이가 됨 ㅎ