세척+손질해서 물기제거한 후에 위생비닐이나 밀폐용기에 키친타올 깔아서 보관하는게 좋은데
오래 드실꺼라면 바로 모양별로 손질해서(요리용 큼직큼직, 볶음밥이나 고명용 작게 슬라이스 등등)
냉동에 넣으시되 비닐에 넣어 얇게 펴서 얼려야 나중에 꺼내쓰기 편해요.
얇게 펼때 꾹꾹 세게 누르면 수분 나와서 서로 엉겨붙으니 주의하시고 살짝 공기가 들어가도록 얼리셔야 나중에 편합니다^^
기간에 따라 달라요
짧은 기간동안 놔두려면 땅에 심는거만으로 싱싱하게 보존은 되지만
저거도 보존에 한계는 있고
생물의 목적은 자손번성이고
파도 거기서 벗어나는건 아니다보니 땅에 심는다고 사람이 딱 먹기 좋은 상태를 유지하는게 아니라
더 성장해서 꽃을 피우려는 목적으로 자랍니다
그만큼 파도 늙어가고요