[기본] 편의점에서 산 재료로 시원한 콩국수를 뚝딱뚝딱~!

어제는 너무 더웠죠?
시원한 음식이 먹고 싶어서 콩국수를 만들어 보았어요.
그런데 집에 재료가 없어서, 집 앞 편의점에서 두유랑 두부를 사다가 뚝딱뚝딱 했답니다~

재료는 위와 같이 국수랑 두유, 콩가루, 미숫가루, 두부 반모.
두유는 다 좋은데, 저는 아몬드&호두 베지밀이 풍미가 좋더라구요~ 

콩국수에 들어갈 면을 삶은 후, 쫄깃하게 만들기 위해 얼음 샤워~

베지밀에다가 두부를 갈아 넣고 미숫가루와 콩가루를 넣습니다.
걸죽하게 깊은 맛이 나요~ 

그리고 면과 얼음 오이와 얼음, 토마토를 넣으면 콩국수 완성!
만들기 너무 쉽답니다~

콩국수 만드는 과정은 아래 동영상을 봐주세요~



[베이컨 오므라이스 다시 보기]

유튜브 채널 주소 : youtube.com/channel/UCk9FK_FaOZSdclTkb5PinEQ

[라이온하트]

콩국수는 맛있어서 너무 빨리 먹게 되서 아쉬워요

[지니스 TV]

그래서 국수를 삶을 때, 나중에 후회하지 않도록 면을 많이 삶아야 해요.
어제 콩국수 만들 때도 언니랑 엄마랑 같이 먹었는데 양이 모자라서 면을 두번 삶았어요..ㅠ_ㅠ

[응공]

요즘은 콩국수용 콩가루가 잘 나와서 귀찮게 두부 갈 필요가 없어졌다능...예전엔 갈아서 했지만 ㅋ;

[지니스 TV]

다음에는 두부 안갈아넣고 해봐야겠어요.ㅎㅎ

[오후의 아틀리에]

단맛이없는 두유와 두부를 함께 갈아서 짭짤하게 소금간만해도 충분히 먹을만합니다 ㅎㅎ

[지니스 TV]

맞아요. 시골에서 맷돌로 간 콩국수 국물만큼은 못해도, 그래도 충분하더라구요~