오늘은 취향을 좀 타는 음식일것 같아요.
어제밤에 마마무 화사가 이걸 먹는 방송이 나와서 화제가 됐었죠~
바로 박대에요.
얼마전에 엄마가 시골가서 사오셨는데, 이제야 꺼내보네요.
물고기가 엄청 커요~
냉동실에 있던 생선을 갑자기 굽게된 이유는 마마무 화사가 나온 방송 때문이기도 하지만,지난주에 아빠가 보낸 사진을 이제서야 봤거든요.
바로 요녀석이에요.
부모님이랑 살 때는 아빠가 낚시 가셔서 항상 잡아주시던 물고기인데 못먹은지 한참 됐네요.
구워 먹으면 참 맛있는데..
옛날 생각이 나서, 꿩 대신 닭으로 박대를 구워보려 해요.
먼저 양념장을 만들어요.
간장, 올리고당, 물, 깨, 고추가루가 필요해요.
생선을 중불로 잘 구운 후~
양념장을 입혀요.
그리고 다시 잘 구우면~
이렇게 맛있는 생선구이가 완성됐어요~
한끼 반찬으로 너무 맛있어요~^^
매콤달콤 맛있는 박대구이를 굽는 영상이에요~
지니스!!