안녕하세요. 지니스입니다~
전에 집에서 허니콤보 치킨 만드는 법을 소개해 드렸었는데요, 이번엔 뿌링클 치킨을 만들어봤어요.
만들어놓고 보니까 비슷한 맛이 되었어요!
이제 치킨 시켜먹을 일이 없을 것 같네요~ ㅎㅎ
완성된 뿌링클 치킨의 모습이에요.
그럼 오늘도 시작해 봅니다~
먼저 닭도리탕용 절단육 1200g을 흐르는 물에 깨끗이 씻은 다음, 후추를 뿌리고 우유 200ml를 넣어요.
그리고 랩에 씌워서 30분 재워 놓습니다.
30분이 지나면 튀김 가루를 넣고 그대로 반죽을 해주세요~
그리고 160 ~ 170도 정도의 뜨거운 기름에 닭을 입수시킵니다~
닭을 튀길때는 닭끼리 붙지 않도록 잘 저어줘야 합니다~
닭이 노릇노릇해지면 꺼내 주시고, 잠시 휴식을 취한 다음 다시 튀깁니다!
닭은 두번 튀겨야 해요.
닭이 다 튀겨지면 꺼내서 치즈 시즈닝 가루를 뿌려 주세요!
그 위에 파슬리도 톡톡 쳐주면 뿌링클 치킨이 완성됐습니다~
뿌링클 치킨 대령입니다!
우리집 세살 햇병아리도 맛이 있는지 열심히 먹네요~^^
오늘도 재밌게 봐주셔서 감사합니다~
지니스!!