주말엔 간편?하게 볶음밥을 만들어 봤어요^^
스팸과 야채를 넣은 볶음밥에 간장과 버터로 풍미를 높혔습니다~
버터 간장 볶음밥이 만들어지는 모습이에요.
볶음밥 둘레에 계란 후라이를 두르고 치즈를 얹었답니다~
그럼 오늘도 시작해 봅니다~
먼저 야채를 다져줍니다.
위를 건강하게 해주는 애호박, 눈 건강에 좋은 당근을 다져 주세요.
철분 가득 파프리카도 송송, 항암효과가 탁월한 새송이 버섯도 듬뿍 썰어주세요~
그리고 혈액 순환에 좋은 파도 썰어줍니다!
다음은 통조림 햄(스팸)을 다진 파와 함께 손으로 으깨 주세요~
달군 팬에 햄과 파를 볶아요.
파가 노릇노릇해지면 다진 야채를 넣어 주세요.
그리고 굴소스 한수저를 넣고 볶아 주세요!
다음은 밥을 넣고 가스불을 끈 다음, 비벼 주세요~
그리고 가스불을 켜서 다시 볶아 주세요!
볶음밥 가운데를 비우고 버터 한수저와 간장한수저를 넣고, 골고루 비벼 주세요~
고소한 통깨를 넣고 마무리 볶기를 합니다!
이제 공기밥에 볶음밥을 꾹꾹 눌러 담은 다음, 팬에 엎어 놓습니다.
그리고 불을 줄인 다음, 볶음밥 주변에 계란 두개를 풀어서 익혀 주세요!
계란이 반쯤 익으면 치즈를 올리고 마무리 해줍니다!
버터 간장 볶음밥이 완성됐습니다!
한 숟가락을 떠보겠습니다.
아~ 해보세요~
우리 막둥이에게 줬더니 한입 먹고 춤을 추네요~ㅎㅎ
야채는 어떤거든 상관없지만 수분이 많은 양파는 피하시는게 좋아요.
굴소스가 없으시면 간장간을 더 하시고 올리고당 반수저 정도를 넣어주시면 된답니다.^^
꾹꾹 담은 밥 3그릇 양이 구요~
굴소스 한수저 버터 한수저 간장 3수저가 들어갔답니다.
버터 한수저와 간장 한수저를 먼저 팬에 볶아 비빈 후 맛을 보시고 취향껏 간장을 더 넣어 간을 맞추시면 된답니다~
오늘도 재밌게 봐주셔서 감사합니다.^^
