안녕하세요. 떡집사장놈입니다.
오늘은 쌀 납품을 받을려고 기다리고 있다가 글을 적어봅니다.
쌀 얘기가 나와서 쌀가격에 관련된 얘기를 써볼까 합니다.
요즘 떡집들 보면 가격을 올리거나 양을 줄이고 있는 추세더군요.
가장 큰 이유가 쌀 값이 너무 많이 올라서입니다. 작년 대비 20키로
한 포당 만원정도 올랐습니다. 저희가 달에 1500~2000kg의 쌀을
쓰고 있는데 쌀 가격이 오른것 때문에 월에 기본적으로 작년보다
100만원이나 순익이 떨어졌습니다. 거기다가 팥 앙금 가격도
20프로 이상 상승했고 각종 부자재들도 가격이 20프로 정도
상승했습니다. 아마 이번 년도 햅쌀이 나오면서 가격이 또 오른다면
아마 떡 가격을 올려야 할 거 같습니다. 아니면 떡 크기를 줄이거나
제가 떡집을 한 지 2년이 다 되어가는데 처음부터 지금까지 가격을
올린적도 없고 네이버스토어 만들면서 (처음 만든 계기가 루리웹
에서 구입하시는 분들 편하게 해드릴 겸,인터넷 판매도 할 겸사겸사)
처음에 구입하는 대부분 루리웹 분들이셔서 떡 크기를
더 키워서 만들었습니다. 택배박스가 떡박스 크기에 맞춰서
제작을 해서 루리웹분들이 주문을 해도 서비스도 못챙겨 드려서
떡이라도 크게 만들어서 보내자 싶어서......
근데 요즘들어서 정말 어떻해야 하나 고민중입니다.
올해 쌀 가격이 변동 없었음 좋겠네요.
그러면 그냥 이대로 버틸텐데........
이건너와나의대결
사업이나 장사나 다 이익을 추구합니다.
절대 손해 보지는 마시고 정말 어쩔 수 없으면 가격을 올리거나 크기를 줄여야 합니다.
번창하세요.