[└ 독일/스페인 ] [와인]Hattenheimer Schutzenhaus Riesling Kabinett 2014

●빈티지 : 2014
● 생산국 : Germany
● 생산지역 : Rheingau > Hattenheim > Schutzenhaus
● 생산자 : Balthasar Ress
● 포도품종 : Riesling
● 가격 : 3만원 대

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라인가우 지방 중부에 위치한 하텐하임이라는 마을에서 생산된 리슬링 와인. 라인가우에서 주목 받는 와인 생산지다.

포도밭 관리자들(Vineyard Keeper)들이 악천후를 피해 거처하던 통나무 집 이름에서 유래된 슈첸하우스라는 포도밭은

수분 함유량이 높은 이회암질 토양으로 이루어져 있어 건조한 해를 포함한 매 해 안정적인 품질의 와인 생산이 가능하다.

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일반적인 리슬링보다 더 산뜻하고 향이 풍부함.

입에서 굴리면 향이 점점 풍부해지고 피니쉬도 꽤 길다.

개인적으로는 웬만한 슈패트레제급 보다 더 만족스러운 퀄리티임.

[늑대두령]

와인 조금 마시다보면 대부분 당도있는 것을 점점 피하게 되는데, 확실히 좋은 리슬링은 깨부수더군요.
산미가 받쳐주는 당도는 정말 사랑입니다.

[SCinHR]

리슬링은 드라이한것도 좋고 단것도 좋고 어떻게 먹든 만족스럽죠