요즘 우삼겹이 인기인것 같더군요.
일산쪽에도 우삼겹 가게들이 많이 보이네요
우삼겹을 최초로 개발한 본가, 라는게 흥보문구인 본가..
탤런트 소유진의 남편인 백종원씨가 차린 곳이죠.
동네에도 생겼길래 가봤습니다 ㅎ
처음 나오는 김치말이 국수
고기가 나올때까지 맛나게 먹었네요 ㅎ
고기가 꼭 차돌박이처럼 얇게 다듬어 나옵니다.
얇아서 빨리, 노릇노릇하게 익었습니다 ㅎㅎ
사진은 못 찍었는데 쌈도 상추, 깻잎, 케일등 다양하게 나옵니다. 싸먹는 재미도 있네요
잘 먹었습니다~