[음식] 우럭매운탕을 만들어보자

육수 내기 위해 다시마+멸치+디포리 준비해주고

푹 끓여서 육수 만들고 양념장도 준비해주고

무우+파+청양고추+빨간고추+알배추+두부+쑥갓 준비해주고

우럭 2마리 + 같이 주문한 알과 고니 손질해주고

잘라서 육수에 무우+우럭+양념장 2/3 넣고 끓여줘요

한동안 끓이면서 거품제거하고

쑥갓을 제외한 준비된 야채와 두부를 넣어주고 

다시 푹 끓여줌 이때 간보면서 양념추가

다 됐다 싶으면 쑥갓넣고 숨 죽을 때까지 끓여주면 완성

소주 한잔~

[MadMaxx]

어르신 월욜아침부터 쇠주 드시면 어쩌십니까..ㅎㄷㄷ;

[Nang A]

주말에 해먹었어여 ㅎㅎ
해먹고 이거저거 정신없이 왔다갔다 하다가 주말 다가버리고 이제 올리네여 ㅎ

[공허의 웬즈데이]

아 술을 부르는 메뉴군요 시원하곘네요

[Nang A]

소주한잔하기 딱 이네요 ㅎ

[라이온하트]

매운탕에 쑥갓 넣은거 좋네요

[Nang A]

쑥갓을 넣어야 완성되는 느낌이더라구요 ㅎ

[악령의멜로디]

오전부터 술땡기네요

[Nang A]

저녁에 한잔 하시죠 ㅎ

[JOSH]

크아

[Nang A]

시원합니다요~ ㅎ