[웨이트 트레이닝 포스팅] 한우의 진실.TIP

개인적으로 전 신토불이 문화를 굉장히 싫어합니다.

무조건적으로 "우리나라것이 최고다!"는 정말 무식한 생각이라고 생각하기에...

일단 베스트에 한우 내용이 올라와서 한번 정리해서 올려봅니다.

1. 한우는 건강하다?

한우가? 아니면 섭취하는 사람이?

둘다 좋지 않습니다.

음식의 절대적 법칙이 하나 있는데 그건

"먹는 대상이 건강하지 않으면 섭취한 사람도 건강하지 않습니다."

이건 당연한 공식...

한우 특성상 가둬놓아 움직임을 최소화 시켜

인위적인 '비만 소'를 만들어냅니다.

한마디로 비만+고지혈증인 소를 맛있다고 잡수는겁니다.

조금더 무서운 이야기를 하자면

스테로이드 부작용 중에 근육 사이사이에 지방이 끼는 현상이 있습니다.

그정도 현상이 일어난 소고기를 드신다고 보시면됩니다.

이정도면 어느정도 심한 상태인지 이해가 가실려나요?

2. 한우는 맛있다?

맛에 대해서는 개인적 호불호가 있겠지만

단순하게 한우가 맛있다고 느끼는 대다수의 이유는

신선도 그리고...

그냥 기름맛입니다...

소기름 몸에 좋지 않은거 상식적으로 다들 알고 계시는 부분이죠?

결론적으로 전 다이어트때 한우는 입도 안댑니다.

맛이야 뭐 기름맛이니 안좋을리가 없죠

하지만 비싸기도 비쌀 뿐더러 몸에도 좋지 않은걸 큰돈주고 먹어야 할 이유는 없다보니...

[글리젠 마이스터]

유명한 얘기죠
국내에서는 마블링이 있는 소가 좋은 등급을 받는데
마블링이라는게 고기사이에 지방이 껴있는거죠
물론 지방이있으면 고기가 부드럽긴 하지만 고기 본연의 맛이라고 하기엔 힘들죠

[비단흑건(멸치왕)]

그쳐 그 마블링이 진짜 미친듯이 몸에 좋지 않은거라 ㅋㅋㅋ...
맛으로 한두번 먹는거야 좋다치지만
건강에 좋은거야! 하면서 먹는 경우는 없길 바래요 ㅋㅋㅋ

[윈터이스커밍]

그럼 와규도 안좋은건가요? 와규도 한우처럼 마블링 많던데..

[매운떡볶이]

맛으로 따지면 기름 많은게 맛있는것같아요

[파이팅 맨]

마블링에 가장 영향을 많이 끼치는건 사료인데
우리나라나 와규나 옥수수 먹여서 마블링 만드는건 똑같아요
근데 소 한마리가 누울 자리도 안되는 좁은 축사에서 단시간(거의 1년)에 이런저런 약 맞아가며 키운 소랑
적당히 뛰놀만한 넓은 마당같은데서 방목 비슷하게 키우면서 옥수수 먹인 소랑은 질적으로 차이가 있을수밖에 없음

[비단흑건(멸치왕)]

마찬가지입니다 ㅜ...
실제로 부자동네 이마트가면 순수 호주산 소고기 따로 등급 매겨서 관리하고 판매합니다.
돈많은 사람들은 이미 알고 그렇게 건강을 챙기니 수요가 생기는거죠.
일반 호주산 소고기는 저희나라 들어오기 이전에 정도4주 가둬서 미친듯이 사료맥여서
비만을 만든후에 도축합니다. 안그러면 저희나라에선 안팔리거든요 ㅋㅋㅋ

[Braindead]

흑건님 저희나라 아녀요. 우리나라.

[JuliaHart]

스타슈퍼나 롯데푸드마켓 ssg푸드마켓 가도 투쁠 한우가 주류입니다

[완소아다치]

마블링 자글자글 옥수수먹인 와규의 해외가격>>>>>>>>>>>>>>>>>>목초먹인 방목소 가격
해외에서도 마블링 자글자글한 소고기가 훨씬 비싸게 팔리고 고급으로 쳐줌.

[완소아다치]

그리고 도축전에 사료먹이는건 단순히 비만소를 만들기 위함이 아니라 마블링+목초방목으로 인한 풀냄새를 완화시키려는 거임... 걍 목초사육한 소고기는 그 독한 특유의 풀냄새 때문에 한국사람들이 싫어함.

[냅튠v]

몽총한 일본문화 때문에 소의 일명 "마블링" 흰색 실선들이 전부다 지방덩어리 입니다.
사람의 인체에선 소의 지방은 절대분해를 못하여 그건 한도없이 축적되어 쌓이며 나중엔
정말 ...외쿡언니들 무슨 튜브5개씩 둘른듯이 몸이 불어나게될것입니다..
돼지의 지방은 몸에서 해소되여 체외로 ( 응아~ ) 빠지긴해요..

정말 외국가면 소에 마블링 있는건 쓰레기 수준으로 먹지도 안는걸 우린 얻어다가 비싸게 쳐먹는셈 ㅠ

[NASHCAT]

외국에서 마블링 있는걸 쓰레기 수준으로 안먹는다는건 전혀 사실이 아님.
서양에서도 마블링 많이된고기 요리는 비쌈. 싸고 많이먹을수 있으니 지방질이 별로 없는 고기를 주로 먹는거지.
서양애들도 마블링 많은 고급한우나 와규 먹여주면 인생고기라며 극찬함.
어쨌거나 지방은 맛있기 때문에..

[냅튠v]

NASHCAT // 잉 전 유럽이나 하다못해 인도같은데 갔어도 소고기 지방태운다고 종일 구워서 칼로 직접 썰어주던데... 아마 아시아인 많은 곳이었나. 암튼 뭐 전 지방많은건 싫트라구용 ㅎㅎ

[완소아다치]

아몰랑도 아니고 유럽, 미국, 호주같은 잘사는 선진국 가면 마블링 있는 고기가 걍 일반고기보다 훨씬비쌈

[정수정]

전 소고기를 안좋아해서
맛있는 한돈 하앜

[클리푸니]

어차피 먹는 고기 건강한 육식이 어딨습니까
그냥더 맛나는거 먹는거지..
단지 한우는 거품이라는거...

[비단흑건(멸치왕)]

건강식은 고기로부터 시작인데요...
클린푸드 할때 육류는 필수입니다;;

[클리푸니]

그건 다르다고 생각 해요 비단흑건님이 말하는건 고기를 곁들인다고
지금 제가 적은건 "고기를" 먹을때 인거 같아요.

[윙위니]

2등급 소고기 파는 곳을 본 적이 10년 정도 된 것 같음... ㅠ_ㅠ

[로얄꽁치]

소고기 잘못된 생각두개가
한우가 무조건 맛있다와 소고기 미디움으로 안먹으면 고기먹을줄 모르는거다.

[JuliaHart]

요즘은 미디움레어부심

[풍운]

개인적으로 마블링이 강한 소고기를 배부르게 먹었을땐 아 인제 당분간 소고기는 못먹겠다는 생각이 들정도임

허나 마블링이 거의 없는 소고기를 배부르게 먹으면 그런 생각은 안듬

[급속해머]

원래 소고기 기름이 몸에 안좋음.

[BeanPaul]

따지고 보면 그냥 소고기는 다 안 좋음

[완소아다치]

대다수의 선진국에서 마블링 좋은 소고기가 비싸게 팔림. 기름맛이 너무나 맛있기 때문에...
와규가 미국, 호주 등지에서 키로당 20불짜리 싸구려 목초 소고기랑 다르게 최고급 품종으로 인정받는 것도 마블링때문임.

[완소아다치]

먹는데에 있는돈 없는돈 다 써본 부자들이 왜 고베규, 와규, 한우를 찾을까 생각하면 답이 나올듯. 요즘은 그 대안으로 웻,드라이에이징 고기가 유행이긴한데 이건 이거대로 한우 저리가라 할정도로 비싸니까...

[정몽즙VS닭근액]

일반 쇠고기보다 진짜 흠좀무 한 것이 소 막창이죠

일반 근육에 낀 소기름보다 더 몸에 안좋은게 내장지방 인데
소 막창은 그 창자 겉에 덕지덕지 붙은 내장기름 덩어리를
싹 뒤집어서 안쪽으로 들어가게 만들어 그걸 소위 '곱' 이라는
마냥 위장해서 우리는 그 기름덩어리를 우왕 고소해 하고 구워먹는
것이고... 정작 등심이나 그런거 구워먹을 땐 희고 커다란 기름덩어리는
이거 몸에 안좋아 하고 잘라내 버리지만 막창의 기름덩어리는 그야말로
덩어리째로 우걱우걱... 아이러니하죠

[쿠두의 무기]

아...이런...막장 좋아하는데
우울...

[정몽즙VS닭근액]

쿠두의 무기 / 뭐 너무 과하게 먹지만 않으면 되긴 하죠 다만 역시 혈관 건강 좀 신경써야 하는 분들은 특히 주의를.

[루리웹-886371346]

이거 모르는사람들 의외로 많죠,
유튭에 마블링의 진실 이라는 동영상 검색해보시면 정리된 지식들 재밌게 많이 얻을수있음ㅎ

[Posskhan]

안녕하세요... 댓글보고.. 이렇게 글 씁니다..
정말.. 그(이젠 못생기기만하세요)의 헬스장에서 일했던 적 있스셔요?ㅋㅋ
놀래서요;;ㅋㅋ